Name: Mozaik Pamuk Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Mozaik Pamuk Kek Tarifi

Ağzınızda dağılan yumuşacık bir kek olan mozaik pamuk kek vazgeçilmez kek tarifiniz olacak. Çay saatlerine, altın günlerine çok yakışacak.

Afiyet olsun!

EDİTOR

geliştirmeye çalıştığım bir instagram hesabım var göz atabilirsinizz @kalori.time

10 dilim

30 dakika

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mozaik Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

Mozaik Pamuk Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta aklarını kek karışımına eklerken söndürmemeye dikkat edin.

Yumurtaların sarısını bir yere ayıralım ve beyazlarına bir çay kaşığı tuzu ve bir su bardağı şekeri ilave edelim; krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Ayırdığımız sarılara 1 su bardağı şekeri koyup çırpalım.
Ardından süt, sıvı yağ, 1 paket kabartma tozunu ve vanilini ekleyip çırpalım. Sonra unu ve diğer kabartma tozunu ekleyelim. Karışım kek kıvamından biraz daha koyu olmalı.
Ardından çırptığınız yumurta aklarını karışıma ekleyelim; bu sefer karışımı söndürmeden spatula yardımı ile alttan üste karıştıralım . Tamamen karıştığına emin olduğunuzda 2 kaba bölün.
Birine kakaoyu ekleyin. Kalıbınızı yağlayıp unlayın, ardından bir kakaolu ve bir sade karışımı sırayla kalıbınıza dökün. Ben her bir karışım arasına çikolata damlası koydum. Bu size kalmış bir şey.
Ardından 180 derece ısıtılmış fırına koyun, arada kürdan yardımı ile kontrol edin. Sıcak sıcak servis edin.

Fırından hemen çıkartmayın, kürdanla kontrol edip iyice piştiğine emin olun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Raif Buğra 1 Mayıs 2025 09:09

Tarif iyi oldu ama 2 sb şeker çok ben 50 gr şeker ve 50 gr sütlü damla çikolata kullandım gayet iyi oldu ve birde tam buğday unu ile yaptım gayet başarılı tşk
İrem Köknar 4 Ekim 2019 13:36

süt reçeli yanlış yazım olmuştur o süt olucak kusura bakmayın lütfen🙏
- ecrinbalibasa 10 Mart 2024 10:44
  
  teşekkürler,tam 'süt reçeli nereden bulacağız' diyorudum.