Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri ortadan ikiye bölüp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
2. İçlerine ortadan ikiye böldüğümüz sarımsakları batırıyoruz.
3. Domateslerin üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekliyoruz.
4. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
5. Domateslerimiz fırından çıktıktan sonra bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz.
6. Domateslerin kabuklarını ayırıp ve sarımsakları alıp domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
   
7. Son olarak suyu ekleyip blenderdan geçirip süzüyoruz ve tekrar tencereye alıp kıvam alıncaya kadar kaynatıyoruz.
   
8. Tuz ve karabiber ilavesi yapıyoruz. Afiyet olsun.