Ev Yapımı Sosuyla:

Köri Soslu Fit Tavuk Tarifi

Name: Köri Soslu Fit Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Paket krema kullanmadan hazırlayabileceğiniz enfes bir tavuk tarifimiz var! Köri soslu fit tavuk tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Banu Uruk

ÜYE

Sağlıklı,Fit Tarifler

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Köri Soslu Fit Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için:

800 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı soğuk süt
1/2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Köri Soslu Fit Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada kızdırın. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü aktarın.
Renk alıp, suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
Köri sosu hazırlamak için; ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin.
1 yemek kaşığı unu da üzerine ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavurun.
Kavrulan una 2 su bardağı soğuk sütü ekleyin ve unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.
Yarım su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi katın.
Sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 4- 5 dakika pişirin.
Hazırladığınız sosu, kavrulan tavuklara ekleyin ve harmanladıktan sonra pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.
İncecik kıyılmış bir avuç dereotunu, köri soslu tavuğa ilave ettikten sonra bekletmeden sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Ev Yapımı Sosuyla: Köri Soslu Fit Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları

nurhdr 20 Ocak 2021 13:13

Tarifteki ölçülerde hata var sanırım bu ölçülerle sos kesinlikle koyulasmiyor.
- İpek Tuğçe Vural 13 Ağustos 2022 12:08
  
  1 su bardağı alır o kadar un ancak. tarif hatalı