Name: Kaşarlı Biber Sote
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kaşarlı Biber Sote Tarifi

Kahvaltınızın vazgeçilmezi olacak, sofranın baş köşesine oturacak bir tarifle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

ÜYE

Pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız tam olarak doğru yerdesiniz demektir :)

4 kişilik

5 dakika

15 dakika

Kaşarlı Biber Sote Tarifi İçin Malzemeler

Kaşarlı Biber Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Kırmızı biberlerimizi ortadan bölüp doğruyoruz. Yeşil biberlerimizi uzun uzun kesiyoruz.
Tavamızı ocağa koyup sıvı yağı ve biberlerimizi ekliyoruz, biraz kızarmaya bırakıyoruz.
Domateslerimizin kabuğunu soyup dilim dilim doğruyoruz. Dilerseniz konserve domates varsa onu da kullanabilirsiniz.
Kızaran biberlerimize domates, tuz, pul biber ve tereyağını ekliyoruz. Kısık ateşte özdeşleşmeye bırakıyoruz. Son olarak üzerine kaşar rendeliyoruz.
Kaşar rendeledikten 3 dakika sonra ocaktan alıyoruz, o sıcakla zaten kaşarı eriyecektir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?