Name: Karalahana Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Karalahana Çorbası Tarifi

Karadeniz'in en sık tüketilen, mis gibi kokusu ile iştahları kabartan enfes bir tarifimiz var! Karalahana çorbası tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun.

Aslı YILDIZ

ÜYE

Kitchen lovers💋

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Karalahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ karalahana
1 su bardağı kuru fasulye
1 kutu konserve mısır
3 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı mısır yarması
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 litre su
1 çay kaşığı tuz

Karalahana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle suyu büyük bir tencereye alalım.
İçine kuru fasulyeleri ve tuzu ekleyip, kaynamaya bırakalım.
Kaynayan suyun içine ince ince doğradığımız lahanaları ve mısırı ekleyelim. Sıvı yağ ve tereyağını da ilave edelim.
Kaynayan çorbadan bir kaseye alalım ve mısır ununu çırpıcı yardımıyla bu suda açalım ve çorbaya ekleyelim.
Son olarak mısır yarmasını da ilave edip lahanalar pişene kadar pişirelim. Pul biberle sıcacık servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?