Name: Kabak Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kabak Çorbası Tarifi

Farklı tatlar arayanlara enfes bir çorba tarifimiz var! Damaklarda yer edecek kabak çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

4 kişilik

15 dakika

15 dakika

Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye aldığımız tereyağı ve zeytinyağının üzerine unu alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Devamında unu karıştırırken bir yandan sütü ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Suyumuzu da ilave edip içine küp küp doğradığımız kabak ve patatesi ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Pişen kabak ve patateslerimizi ocaktan alıp iyice blenderdan geçiriyoruz ve pürüzsüz bir hal almasını sağlıyoruz.
Tekrar ocağa aldığımız çorbamıza tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip 15 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?