Meksika Biberi:

Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Name: Jalapeno Biber Turşusu
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 2 büyük kavanoz
Cuisine: Türk

Meksika Biberi: Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Her yemeğin yanında servis edilecek, iştah kabartacak bir turşu tarifimiz var! Jalapeno biber turşusu tarifi ile acı seven misafirlerinizin damaklarında enfes tatlar bırakacaksınız. Üstelik dışarıdakilerden çok daha lezzetli ve sağlıklı! Malzemeleriniz hazırsa, mutfağa buyurun.

Eda Özarslan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

—

Jalapeno Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram jalapeno biberi
1 baş sarımsak (soyulmuş, halka dilimlenmiş)
4 su bardağı (tepeleme) su
2 su bardağı (tepeleme) üzüm sirkesi
3 silme yemek kaşığı tuz
1 silme yemek kaşığı şeker

Jalapeno Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Dilimlerken ve sıkıştırırken mutlaka eldiven giyilmeli, biberler acı olduğu için elleri yakıyor. Kavanozlar güzel sıkıştırılıp tamamen dolmalı ki hava almasın. Kavanozun kapaklarını çok sıkı kapatın.

Jalapeno Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Jalepeno biber turşusu için biberleri güzelce yıkayıp çekirdekleri dahil ince halka doğrayın.
Üzerine sarımsaklardan ekleyin. Kavanozun dibinde, ortasında ve üstünde bu sarımsaklar olmalı. Aralara biberleri ekleyin.
Kavanozun üstünü de kalan biberlerle tamamlayın.
Tuz, şeker, su ve sirkeyi bir kapta karıştırın.
Sterilize edilmiş kavanozlara paylaştırın.
Sterilize edilmiş kapaklarla güzelce sıkılayın.
Birkaç defa sallayın.
10-15 gün sonra jalapeno biber turşusunu yemeğe hazır bir şekilde servis edebilirsiniz. Jalepeno biber turşusu hazır! Afiyet olsun.

Jalapeno Biber Turşusu Tarifinin Servis Önerisi

Her yemeğin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Jalapeno Biber Turşusu Yanına İyi Gider?

20dk

4.4

En Garanti Tarif: Tas Kebabı

Yasemin Gürsürer

2dk

PİLAV

4.3

En Pratik Pilav: Şehriye Pilavı

Neşe Ümit Tan

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Meksika Biberi: Jalapeno Biber Turşusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

buse2697 24 Ağustos 2021 09:31

Tuz normal tuzmu
Ferhat Akpınar 28 Ekim 2020 21:44

Merak ettiğim tek nokta kavanozlar 2 adet ancak kaç litrelik. Daha önce yapmadığım için soruyorum.