Damaklara Şölen:

Blackberry Cheesecake Tarifi

Name: Blackberry Cheesecake
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Krema, taze peynir, tereyağı ve rafine şeker içermeyen cheesecake yapmaya ne dersiniz? Blackberry cheesecake tarifi ile herkesin bir dilim daha yemek isteyeceği bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Blackberry Cheesecake Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 142/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 saat

PİŞİRME SÜRESİ

—

Blackberry Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt Tabanı İçin:

4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
10 adet günkurusu kayısı

Arası İçin:

2 su süt
3 yemek kaşığı irmik
1/2 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı bal

Üst Katman İçin:

2 su bardağı böğürtlen
1 yemek kaşığı bal

Blackberry Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz kayısı yerine hurma veya kuru üzüm de kullanabilirsiniz. Normal süt yerine dilediğiniz farklı sütleri de kullanabilirsiniz. Bal yerine agave şurubu da kullanabilirsiniz.

Blackberry Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Alt taban için gerekli malzemeleri rondoda çekip yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
Elde ettiğimiz hamuru yuvarlak bir kalıba elimizle bastırarak yayıyoruz ve dondurucuda dinlenmeye bırakıyoruz.
Orta kısım için gerekli malzemelerden bal hariç hepsini pişirme kabına koyup karıştırarak pişiriyoruz.
Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alıp, bal ilave ediyoruz.
Elde ettiğimiz koyu kıvamlı karışımı dondurucudaki alt taban hamurumuzun üzerine döküyoruz ve tekrar dondurucuda dinlendiriyoruz.
Böğürtlenler marmelat haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan aldığımızda bal ilave ediyoruz.
Hazırladığımız böğürtlen marmelatını dondurucuda dinlendirdiğimiz kısmın üstüne döküyoruz ve 2-3 saat dondurucuda beklettiğimizde tüketmeye hazır oluyor. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Umay Gür

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Damaklara Şölen: Blackberry Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

elifkoclu 17 Ekim 2024 16:22

Hiç beyaz şeker tüketmeyen eşim için defalarca yaptım, gerçekten muhteşem, üstüne böğürtlen yerine hiç pişirmeden yaban mersini dizdim, öyle de çok güzel oldu, teşekkürler 💚😊

Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)