Name: Etimek Tatlısı
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Yaz aylarında yiyebileceğiniz hem şerbetli hem sütlü bir tarifimiz var. Etimek tatlısını mutlaka tarif defterinize eklemelisiniz.

ÜYE

12 kişilik

1 saat

20 dakika

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Dikdörtgen borcama yapılacak.

Öncelikle kuru bir tencereye 1 su bardağı şekeri koyup karamelize ediyoruz; karamelize olan şekere 2 su bardağı su ekleyip kaynatıyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz.
Başka bir tencerede 1 kg süt, 4 kaşık un, 8 kaşık şekeri pişiriyoruz ve pişen kremaya 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip ılıtıyoruz.
Ilınan şerbete etimekleri batırıp 2 paket krem şantiyi, 1 su bardağı süt ile çırpıp tatlımıza güzelce sürüp buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyor, üzerini muz, kivi ve çilek veya nar ile süsleyip servis ediyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?