Name: Çiğ Patatesten Gözleme
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Çiğ Patatesten Gözleme Tarifi

Gözlemelerinizi artık patatesi pişirmeden yapacaksınız! Haydi sizi mutfağa alalım.

ÜYE

10 kişilik

10 dakika

30 dakika

Çiğ Patatesten Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Çiğ Patatesten Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Hazır yufkanızı ortadan ikiye bölün, alt tarafını hafif içe katlayın.
Bir tabağa sıvı yağ ve su karıştırıp yufkaların üzerine sürün. İç harç için patatesleri rendeleyin, suyunu sıkın.
Üzerine yeşil soğanı, domatesi ve biberi minik minik doğrayıp ekleyin.
Salça, tuz ve isteğe bağlı pul biber ekleyin.
Zeytinyağını içine katıp iyice hamur yoğurur gibi yoğurun.
Yağ ve su karışımı sürülmüş yufkalara iç harçtan koyup katlayın. Tavada önlü arkalı pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?