Name: Arpacık Soğanlı Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Arpacık soğanlı bal kabağı çorbası tarifi, kremsi dokusu ve enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarınıza konuk oluyor. İçinizi ısıtacak bu enfes çorba tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Cereneyuboglu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Arpacık Soğanlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

500 gram bal kabağı
7-8 adet arpacık soğan
10 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
1 litre su
1/2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz zencefil
1 dal taze soğan

Arpacık Soğanlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpacık soğanlı bal kabağı çorbası için öncelikle bal kabağını küp küp doğrayın.
Arpacık soğan, sarımsak ve tereyağı ile birlikte 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Pişen sebzeleri blendera alın. Üzerine su, süt, tuz ve toz zencefili ekleyip 10-15 saniye çekin.
Blenderdan geçen karışımı tencereye alın ve kısık ateşte hafifçe kaynayana kadar pişirin.
Servis ederken üzerine ince doğranmış taze soğan serpiştirin.
Arpacık soğanlı bal kabağı çorbası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?