Name: Aheste Kurutulmuş Domates
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1 orta boy kavanoz
Cuisine: Türk

Kurutulmuş domates yapıyoruz ama daha nemli ve lezzetli. Domates kurusu seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. İster kahvaltıda ister salatada ister yemekte kullanabilirsiniz. Aheste kurutulmuş domates tarifi.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Aheste Kurutulmuş Domates Tarifi İçin Malzemeler

1,5 kilogram cherry domates
7-8 diş sarımsak (kabuklu)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Aheste Kurutulmuş Domates Tarifinin Püf Noktası

Eğer büyük domates tercih ederseniz dörde bölüp pişirme süresini uzatın.

Aheste Kurutulmuş Domates Tarifi Nasıl Yapılır?

Domatesleri yıkayıp boyuna ortadan ikiye kesin. Tepsiye yerleştirin. 1 tepsi için bu ölçü edeal oluyor.
Üzerine tuz, şeker ve baharatları serpiştirin. Sarımsakları aralara atın.
Fanlı ayarda alt üst ısıtıcıda ilk yarım saat 150 derecede sonraki 1 buçuk saat 120 derecede pişirin. Epey küçülecekler.
Oda sıcaklığında 1 gün tepside kalacak. Çok lezzetli oluyor.
Sonrasında bir kavanoza alıp serin bir yerde veya buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.