Hemen Sofrada:

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Name: 2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

2 kişilik dondurmalı irmik helvası, klasik Türk mutfağı tatlısı olan irmik helvası tarifinin 2 kişiye özel porsiyonlu ve soğuk dondurma ile birleştirilmiş hali. Servis aşamasında ortasına dondurma gizlenerek zıt ısıları sağlar.

Bol sütlü dondurma ve irmik helvasının muhteşem buluşması da diyebiliriz bu tarife. Yaz, kış tercih edilen bu helva oldukça pratik oluyor. İrmik helvasını birde dondurmalı deneyin deriz. Bu tatlı tarifi vazgeçilmeziniz olacak. Afiyet olsun.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 450/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
50 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı çam fıstığı
5 yemek kaşığı sade dondurma

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Bardağı ölçüsünü standart tutun ve tam eşit oranlarda tencereye koymalısınız.

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

2 kişilik dondurmalı irmik helvasının şerbeti için bir kaseye 1'er su bardağı şeker, ılık süt ve yarım su bardağı suyu alın karıştırın.
Tencereye 50 gram tereyağını alın eritin.
Üzerine 1 su bardağı irmiği ekleyip kavurun.
Daha sonra şerbetini azar azar ekleyin. Ocak üzerinde hızlı bir şekilde sürekli karıştırıp, suyunu çekene kadar pişirin.
Helvanın rengi kahverengi olana kadar kavurun. Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dk demlenmeye bırakın.
Şerbetini tamamen çeken irmik helvasını ocaktan alın. Bir kasenin ortasına 5 yemek kaşığı dondurma koyun. Dondurmanın üzerine tekrar yarım kepçe irmik helvası koyup, düzeltin. Kaseyi ters çevirip, hafifçe vurarak, helvayı çıkartın.
2 kişilik dondurmalı irmik helvası hazır! Afiyet olsun.

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi

Şerbeti hazırlarken süt ve suyu önceden ılıtabilirsiniz.

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Tarifinin Servis Önerisi

Ters çevirerek tabaklara çıkardığınız bu mini kulelerin üzerine ceviz kırığı veya Antep fıstığı serperek sunabilirsiniz.

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Kaç Dakikada Hazırlanır?

2 kişilik dondurmalı irmik helvası, hazırlık ve pişirme süresi dahil toplam 20-25 dakikada hazırlanabilir.

Küçük Porsiyonlu İrmik Helvası Yapımında Nelere Dikkat Edilmelidir?

Küçük porsiyonlarda pişirirken en büyük dikkat edilmesi gereken nokta, ısı kontrolüdür. Az miktar irmik daha çabuk kavrulur, bu yüzden sürekli karıştırılmalısınız.

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası İçin Ölçüler Nasıl Ayarlanmalıdır?

2 kişilik ölçüler şunlardır: 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı su, 50 gram tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 2 top sade dondurma.

2 Kişilik Porsiyon İçin Hangi Boyutta Kalıp Kullanılmalıdır?

Servis için kullanılacak kalıp, kişi başı çay fincanı olabilir.

Az Malzemeyle Yapılan İrmik Helvasının Kıvamı Nasıl Ayarlanır?

Az malzeme kullanıldığında helva çok çabuk kıvam alacaktır, bu yüzden şerbet azar azar eklenmeli ve sürekli kontrol edilmelidir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Yanına İyi Gider?

10dk

PRATİK TARİFLER

4.2

Hem de Şekersiz: Üç Malzemeli Dondurma

Çigdem Esastürk

10dk

SÜTLÜ TATLI

4.1

Hem Geleneksel Hem Pratik: Kolay Sütlaç

evdekendinpisir

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Hemen Sofrada: 2 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

halenurkskn 2 Nisan 2024 19:04

Daha tane tane sevenler sadece süt ile yapsın. Çok güzel oldu. Markadan kaynaklı sanırım bir bardak şeker bize fazla geldi. Bir dahakine bir parmak kadar azaltıp deneyeceğim.
- Yüce Küçükyılmaz 4 Nisan 2024 10:51
  
  Ellerinize sağlık!