Ağız Sulandıran: Fırında Patlıcan Kebabı [İZLE]

yemek.com
Tugay Güntekin
Bana bir kamera verin bir de mikrofon!
Tugay Güntekin
9703 takipçi119 içerik

Sıkça Yenen Konular

Tugay Güntekin
Mayıs 26, 2015
Neşe Gülmez
Şubat 5, 2015
Zeynep Yılmaz
Temmuz 6, 2014
Tugay Güntekin
Mayıs 29, 2015

Akşam yemeğinizin assolisti olacak, masadakilerin ağzını sulandıracak bir tarif ile karşınızdayız. Patlıcanların kızartılmadan fırınlandığı, etin suyu ile birlikte ilave edildiği bu leziz tarif pratikliği ile ön plana çıkıyor. Malzemelerini önceden hazırlayıp, yemek saatinizde fırına vereceğiniz patlıcan kebabının malzemeleri şöyle:

•1 kilo orta boy, sert olmayan, tercihen çekirdeksiz patlıcan
•Zeytinyağı
•Tuz

Üst kebap için:
•Yarım kilo kuzu veya dana kuşbaşı et
•1 bardak su
•2 adet soğan
•3-4 adet sivri biber
•3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
•2 adet olgun büyük domates
•Tuz
•Karabiber
•2 adet domates

Video tarifi hazırlayan Ayşenur Altan'ın YouTube kanalını buradan takip edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?