Şefimiz Ferhat ve Mete yine yollarda! Bu kez çok uzaklara gitmiyor, İstanbul'un en sevilen ilçelerinin tadını çıkaralım diyor ve rotamızı Fatih, Kadıköy, Beyoğlu mekanları istikametinde belirliyoruz. Siz de buralara sık sık gidiyorsanız, İstanbul'da yaşamıyor olsanız dahi İstanbul'a gittiğinizde genelde buralarda gezmeyi seviyorsanız aşağıdaki mekanların adreslerini bilmenizde fayda var.
İstanbul'un en popüler, en turistik semtlerinde günübirlik gezen bir yerli ya da yabancı turist için birçok farklı işletmeyi gezen, sokak lezzetlerini de denemeyi ihmal etmeyen Ferhat Şef'in değerlendirmeleriyle enfes bir yolculuğa hazırsanız sizi önce videomuza, ardından da detaylar için aşağıya doğru alalım.
Videomuzda gördüğünüz, canınızın yemek istediği lezzetleri de Yemeksepeti'nden tek tıkla hemen sipariş verebileceğinizi hatırlatalım: Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
Fatih
-
Mini Tuşba Meze Evi
Lezzet turumuza Kapalıçarşı'da başlıyoruz! Kapalıçarşı'nın tavuk pazarı girişinden girdiğinizde hemen sol tarafınızda kalacak olan Mini Tuşba Meze Evi, muhteşem sandviçleriyle güne başlamak için ideal adreslerden biri. Biz içinde eski kaşar, füme antrikot, salatalık turşusu ve domatesle hazırlanan füme antrikot sandviçi tercih ediyor ve hemen tadına bakıyoruz. Kaliteli malzemelerle hazırlandığı her lokmasında hissedilen bu sandviçlerden tıpkı bizim yaptığımız gibi bir tane alıp ikiye böldürerek iki kişi de paylaşabilirsiniz, bizden önermesi.
Füme antrikot sandviçin fiyatı biz gittiğimizde (Mayıs 2023) 90 TL idi.
Mini Tuşba Meze Evi adres: Beyazıt, Kapalı Çarşı, Kürkçüler Çarşısı No:28, Fatih, İstanbul
İkinci durağımız olarak belirlediğimiz ve 1969 yılından beri hizmet veren Day Day Pastanesi'ne gidiyoruz. Ancak ne yazık ki ürünleri 1 saat sonra çıkacağı için vakit kaybetmeden turumuza devam etmek adına pastaneden ayrılıyoruz. Eğer sizin yolunuz Day Day Pastanesi taraflarına düşerse bu mekanın meşhur elmalı kurabiyelerinin, tarçınlı çöreklerinin tadına mutlaka bakın. Muazzam oluyorlar!
Day Day Pastanesi adres: Mollafenari, İskender Boğazı Sk. No:18, Fatih, İstanbul
-
İstanbul Arkeoloji Müzesi
İstanbul Arkeoloji Müzesi
Fatih sokaklarında yaptığımız nostaljik yürüyüşle Topkapı Sarayı'na varıyor, avlusundan soldan aşağı doğru ilerliyor ve İstanbul Arkeoloji Müzesi'ne varıyoruz. Müze Kart ile kolayca giriş yapabileceğiniz bu müzenin sadece bahçesi bile o kadar huzurlu ki yolunuz düşerse mutlaka uğramalı, eserleri incelemeli ve tabii ki nefis bir kahve molası vermelisiniz. İstanbul Arkeoloji Müzesi alanında yer alan Müze'nin Kahvesi kuş cıvıltıları, tarihi eserler ve yeşillikler içinde çayınızı, kahvenizi yudumlayabileceğiniz şahane bir mekan. Biz burada Türk kahvesini tercih ediyor ve afiyetle içip bir sonraki durağımız için enerjimizi topluyoruz.
Türk kahvesi (Müze kart indirimiyle): 21 TL idi.
İstanbul Arkeoloji Müzesi adres: Cankurtaran, Fatih, İstanbul
-
Hocapaşa Pidecisi
Hocapaşa Pidecisi
Kahve molasının ardından Hoca Paşa taraflarına doğru ilerliyoruz. Burada filibe köftesinden cağ kebabına, yiyebileceğiniz birçok nefis lezzeti bulabileceğiniz mekanlar var. Ama bizim bugünkü rotamızda Hocapaşa Pidecisi var! 1964 yılında kurulan bu enfes pidecideki pideler Ferhat Şef'in favorilerinden. Çünkü burada çok nadir rastlayacağınız lezzette tavuklu pideler var. Şefimizin uyarısını da söylemeden geçmeyelim: Mekan, hamurları bitince kapandığı için çok geç saatlere bırakmadan, turunuzun ilk duraklarından biri olarak buraya gitmeye özen gösterin, yoksa bu enfes pidelerden deneme şansı bulamayabilirsiniz, aman dikkat.
Tavuklu pide: 120 TL idi.
Hocapaşa Pidecisi adres: Hoca Paşa, Ankara Caddesi & Hoca Paşa Sokak No:11, Fatih, İstanbul
-
Coffeetopia
Coffeetopia
Eminönü'ne geldiğinizde tam meydanda sizi karşılayacak olan Coffeetopia da kahve molası vermek istediğinizde seçebileceğiniz en lezzetli adreslerden biri. Dilerseniz tıpkı Ferhat Şef'in yaptığı gibi hiç oturmadan, kahvenizi elinize alıp yolunuza devam edebilirsiniz tabii ki. Yıllardır kalitelerinden ödün vermeden hazırladıkları her bir kahveleri gerçek kahve tutkunlarının beğenilerini topluyor, bu mekanın müdavimleri her geçen gün artmaya devam ediyor, aklınızda bulunsun.
Americano: 63 TL idi.
Coffeetopia adres: Hobyar, Arpacılar Cd. No:4, Fatih, İstanbul
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Zambo
Zambo
Hazır buralara kadar gelmişken Zambo'dan çikolata almadan gitmek olmaz diyor ve Fatih'teki son durağımız olarak Zambo'da soluğu alıyoruz. Biz bu kez yolluk olarak sütlü-fındıklı çikolata tercih ediyoruz ama hazır siz buralara kadar gelmişken farklı çikolata çeşitlerini de deneyebilir, dönerken sevdiklerinize de hediye vermek üzere yanınıza bol bol çikolata alabilirsiniz.
Sütlü fındıklı çikolata: 40 TL idi.
Zambo adres: Rüstem Paşa, Büyükbaş Sk. No:3/E, Fatih, İstanbul
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
Kadıköy
-
Gözde Şarküteri
Gözde Şarküteri
Zambo çikolatayla ağzımızı tatlandırarak yaptığınız şahane bir vapur yolculuğunun ardından Kadıköy'deyiz. Buradaki ilk durağımız ise Gözde Şarküteri. Taze taze hazırladıkları birbirinden nefis mezelerini görünce hepsini tek tek denemek isteyeceğiniz bu adreste biz mücver, kadınbudu köfte ve un helvası deniyoruz. İç harcındaki kıyma ve soğan dengesi şahane olan kadınbudu köfteleri mutlaka denemeniz gerekenlerden. Un helvası ise Gözde Şarküteri'nin imza ürünlerinden biri. Yol üstü atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bu lezzetlerden dilerseniz paket yaptırıp sahile inebilir, piknik yapabilir ya da evde kendinize bir ziyafet sofrası kurabilirsiniz, seçim sizin.
Mücver: 10 TL, Kadınbudu köfte: 15 TL, Un helvası: 10 TL idi.
Gözde Şarküteri adres: Güneşli Bahçe Sok. No:8 Kadıköy Balıkçılar Çarşısı, Kadıköy, İstanbul
-
Borsam Taş Fırın
Borsam Taş Fırın
Kadıköy Çarşı'da gezerken Borsam Taş Fırın'a uğramamak, bu nefis fırının o meşhur lahmacunlarının tadına bakmamak olmaz. Genelde önünden kuyrukların eksik olmadığı mekanda taş fırında pişirilmiş, incecik hamurlu ve iç harcı dolgun lahmacunlar sizi bekliyor, onları fazla bekletmeyin. 
Lahmacun: 40 TL idi.
Borsam Taş Fırın adres: Caferağa, Güneşli Bahçe Sok No:22, Kadıköy, İstanbul
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Palegg
Palegg
Şimdi de Yeldeğirmeni taraflarına doğru ilerliyor ve İskandinav mutfağının çok özel örneklerini bulabileceğiniz Palegg'e varıyoruz. Şef eli değdiği her halinden belli olan menüleri, sunumları ve ambiyansıyla gurmelerin çok seveceği adreslerden biri burası. Biz de sözü hiç uzatmadan içinde tempura midye, kabak, patlıcan, rezene, turp ve çıtır patateslerin olduğu özel lezzetleri "Kabuksuz kabuklu"yu deniyoruz. Yanında lavantalı limonata ile ferahlıyoruz. Kızartma olmasına rağmen asla ağır olmayan sebzeleri, tempura midyesiyle bu yemek şahane. Tabakta tamamlayıcı olarak kullanılan ekşi mayalı çavdar ekmeği de muazzam bir eşlikçi oluyor. Özel bir yeme-içme deneyimi yaşamak isteyenler mutlaka burayı rotalarına eklemeli.
Kabuksuz kabuklu: 150 TL, Lavantalı limonata: 45 TL idi.
Palegg adres: Rasimpaşa, Süngertaşı Sk. Emek Apt No:7/A, Kadıköy, İstanbul
-
Coffee Manifesto
Coffee Manifesto
Nefis bir yemeğin ardından Coffee Manifesto'ya gidiyoruz. Ferhat Şef'in tanımıyla Kadıköy'ün en güzel kahvelerini bulabileceğiniz mekanda tam kıvamında kavrulmuş çekirdeklerle hazırlanan şahane kahveler sizi bekliyor.
Americano: 51 TL idi.
Coffee Manifesto adres: Rasimpaşa, Duatepe Sk. No:15, Kadıköy, İstanbul
Coffee Manifesto'da otururken Ferhat Şef'in dikkatini çeken, Coffee Manifesto'nun tam karşısında yer alan Bento Noodles da nefis bir lezzet durağı. El yapımı harika noodle'lar hazırlayan mekan ne yazık ki pazartesi günleri kapalı ama Ferhat Şef'in de sevdikleri arasında, önermeden geçmeyelim diyor ve mekanın adresini aşağıya bırakırken Beyoğlu'na doğru gitmek üzere harekete geçiyoruz!
Bento Noodles adres: Rasimpaşa, Duatepe Sk. No:19/A, Kadıköy, İstanbul
Beyoğlu
-
Karaköy Balık Çarşısı
Karaköy Balık Çarşısı
Vapurla bu kez de Kadıköy'den Karaköy'e gidiyor ve öncelikle Balık Pazarı'na uğruyoruz. Ferhat Şef burada deniz ürünü sevenler için nefis bir sürpriz yapıyor ve "En lezzetli istiridye nerede yenir?" sorusuna cevap vermiş oluyor. Taze taze açtırıp yediği istiridyelerden siz de denemek isterseniz balık pazarına uğramayı unutmayın.
İstiridye: 25 TL idi.
-
Sabırtaşı
Sabırtaşı
Karaköy'den füniküler ile Asmalı Mescit'e çıkıyoruz. Buradaki ilk durağımız ise Sabırtaşı oluyor. İstiklal Caddesi'nde yürürken yapılan en lezzetli ritüellerden biri haline gelen "Sabırtaşı'ndan içli köfte almak" sizin de listenize mutlaka eklemeniz gerekenlerden. Zira mekanın içli köfteleri tek kelimeyle şahane. Üstelik içi dolu dolu, dışı çıtır çıtır bu içli köftelerin tadı yıllardır hiç değişmiyor, kalitesi hiç bozulmuyor. Mis.
İçli köfte: 25 TL idi.
Sabırtaşı adres: Asmalı Mescit, İstiklal Cd. No: 112, Beyoğlu, İstanbul
-
Dürümzade
Dürümzade
Dürüm konusunda şehrin en iyilerinden olan Dürümzade de böyle bir gezide mutlaka uğranması gereken adreslerden tabii ki. Dışı kızarmış ve yağlanmış lavaşıyla her lokmada mangalın o isli tadını doya doya hissedebileceğiniz dürümleri, kuzu ve dana karışımı kullandıklarıkebap kalitesiyle de unutulmaz bir tat sunuyor desek yeri. Üstelik ne zaman gitseniz aynı kalitede muazzam dürümler yiyebileceğiniz bir adres burası, kaçırmayın, bizden önermesi.
Dürüm: 100 TL idi.
Dürümzade adres: Hüseyinağa, Kamer Hatun Cd. 26/A, Beyoğlu, İstanbul
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
Rotamızda olan ve ne yazık ki kapalı olduğu için uğrayamadığımız bir adresten de söz etmeden geçmek istemeyiz: Beyoğlu Kelle Şöğüş Muammer Usta! Burası sakatat severlerin mutlaka denemesi gereken mekanlardan. Tertemiz hazırladıkları her bir ürünleri tek tek denemek isteyeceğiniz kadar iştah açıcı, öyle diyelim.
Beyoğlu Kelle Şöğüş Muammer Usta adres: Kamer Hatun, Kamer Hatun Cd. No:11\A, Beyoğlu, İstanbul
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Sakarya Tatlıcısı
Sakarya Tatlıcısı
Ve bu uzun ve lezzet dolu günü ağzımızı tatlandırarak sonlandıralım diyor, hemen Sakarya Tatlıcısı'na gidiyoruz. Özellikle şerbetli tatlı severlerin mutlaka uğraması gereken mekanda biz kaymaklı ayva tatlısı ve ekmek kadayıfı yiyoruz. Tam kıvamında pişirilmiş, karamelize lezzetiyle ayva tatlısı şahane. Arasındaki taptaze kaymakla yedikçe yeme isteği uyandıran ekmek kadayıfı da şimdiye dek yediğiniz tüm ekmek kadayıflarını unutturacak kadar iddialı. Deneyiniz.
Ayva tatlısı: 80 TL, Ekmek kadayıfı: 70 TL idi.
Sakarya Tatlıcısı adres: Hüseyinağa, Dudu Odaları Sk. No:3, Beyoğlu, İstanbul
Küçük bir not: Fatih, Kadıköy ve Beyoğlu gezimiz burada sona erdi. Ancak siz "O taraflara gitmişken şu lezzeti de deneseydiniz", "Şu mekana da gitseydiniz keşke" dediğiniz yerler varsa bize mutlaka yorum olarak yazın, bir sonraki turumuzda uğrayalım!
Yorumlar
0