Ferhat Şef ve Mete ile Avrupa Yakası'nın en sevilen noktalarından Beşiktaş'tayız bugün! Hayatının önemli bir bölümünü Beşiktaş'ta geçiren Ferhat Şef ile Beşiktaş’ın merkez mahallelerini ve daha önce hiç gitmediği mekanları birlikte keşfetmek üzere yollara düşüyor ve çi börekten bubble tea’ye, lazanyadan vegan lahmacuna, Kore yemeklerinden tiramisuya kadar son dönemlerde Beşiktaş’ta popüler olan lezzetleri ve mekanları tek tek deniyoruz.
Karşı yakadan gelenler için vapurla yapılacak güzel bir yolculuğun ardından varılabilecek en güzel noktalardan olan, Avrupa Yakası'nda yaşayanların ise hemen her gün uğramadan edemedikleri Beşiktaş'taki en lezzetli adresleri sizler için bir araya getirdik. Karşınızda: En iyi Beşiktaş mekanları!
Hadi o zaman sizi hiç merakta bırakmadan önce videomuza, hemen ardından da detaylar için aşağıdaki yazımıza doğru alalım.
-
Çiçi
Güne klasik kahvaltılıklardan farklı bir kahvaltıyla başlamak isteyenler için Çiçi nefis bir adres. İçi sulu sulu, klasik kıymalı çi börekleri Eskişehir'dekileri aratmayacak kadar şahane. Mercimek, havuç, patates gibi lezzetlerle tatlandırdıkları ve kenarını farklı bir şekilde kapatarak pişirdikleri samosa'ları da nefis. Yanlarında getirdikleri sweet chili sosla muazzam bir uyum yakalayan samosa'ları veganlar için de harika bir alternatif. Özellikle hamur kalitesi Ferhat Şef'ten tam puan alan bu mekanı rotanıza mutlaka eklemelisiniz.
Fiyatlara gelince, biz gittiğimizde her birinin tanesi: 35 TL, porsiyonu ise: 70 TL idi.
Çiçi adres: Vişnezade, Özgür Sokağı 13B, Beşiktaş, İstanbul
-
Ema Bakery
İkinci durağımız Ferhat Şef'in arkadaşı Şef Yaren Çarpar'ın mekanı Ema Bakery! Ekşi mayalı ekmek gibi tamamı el yapımı ürünlerine sıcak sıcak ulaşabilmek için günün erken saatlerini tercih etmeniz gerektiğini unutmamanız gereken bu mekanda biz bugün havuçlu tarçınlı kek deniyoruz. Şeker dengesi yerinde, içi nemli havuçlu tarçınlı günün keki nefis. Siz de Beşiktaş yokuşlarını çıkarken tatlı bir mola vermek, yorgunluğunuzu atmak isterseniz hemen Ema Bakery'ye uğrayıp tezgahtaki taptaze ürünlerin tadını çıkarabilirsiniz. Mekan pazartesi günleri kapalı, söylemeden geçmeyelim.
Günün keki: 55 TL idi.
Ema Bakery adres: Vişnezade, Hüsrev Gerede Cd. 45/A, Beşiktaş, İstanbul
-
Monster Teashop
Yemek rotamızın üçüncü durağı Ferhat Şef ve Mete'nin daha önce tadına bakma fırsatı bulamadığı bubble tea'nin Beşiktaş'taki en sevilen adreslerinden Monster Teashop oluyor. Menülerindeki birçok çeşit içinden seçiminizi yapabileceğiniz, şeker ve buz oranını da damak zevkinize göre seçebileceğiniz mekanın bubble tea lezzetini Ferhat Şef kısaca "Benim için çok çocuksu bir tat" şeklinde yorumluyor. 
Ağız da sakız gibi çiğnenerek yenen topçuklarıyla son yıllarda çocukların ve gençlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelen bubble tea'yi siz de denemek isterseniz Monster Teashop'a uğrayabilirsiniz.
Bubble tea: 90 TL idi.
Monster Teashop adres: Vişnezade, Süleyman Seba Cd. No: 76/B, Beşiktaş, İstanbul
-
La Vie Praline
Şimdi de Beşiktaş'ın en bol çikolatalı adreslerinden La Vie Praline'deyiz. Ferhat Şef'in buradaki tercihi Le reve de Paris isimli özel bir tatlı ve Americano oluyor. Americano'larının lezzeti Ferhat Şef gibi sert kahve sever herkesin beğeneceği türden. İçinde beyaz çikolatalı nefis bir pastacı kreması bulunan şu hamuruyla hazırladıkları ve üzerine Belçika çikolatası gezdirdikleri tatlıları da çikolatalı tatlıları severler için şahane bir alternatif.
Le reve de Paris: 104 TL, Americano: 59 TL idi.
La Vie Praline adres: Türkali, Hattat Tahsin Sk. No:48A, Beşiktaş, İstanbul
-
Ravenna
Nefis tatlıların ardından şimdi de lazanya yemek üzere yollara düşüyor ve Ravenna'da soluğu alıyoruz. Lazanya öncesi menüde piadina ismiyle geçen, focaccia arasında kremamsı nefis bir stracciatella ve farklı şarküteri et çeşitlerinden oluşan lezzeti hemen deniyoruz. Bol yağlı focaccia hamuru ve yine içinde bolca yer verdikleri şarküteri ürünleriyle bu lezzet, damak dolduran bir tat. Lazanyalarına gelince, dumanı üzerinde sıcak sıcak gelen lazanyaları bol sosu, taptaze lazanya hamuru, tam kıvamında beşameli ve peyniriyle mutlaka tadına bakmanız gerekenlerden.
Lazanya: 180 TL, Piadina: 180 TL idi.
Ravenna adres: Vişnezade, Süleyman Seba Cd. 69/A, Beşiktaş, İstanbul
-
Vegan Masa
Şimdi de özellikle veganlar arasında lahmacunuyla nam salmış olan çok özel bir mekana, Vegan Masa'ya gidiyoruz. Burada tamamı vegan içli köfte, lahmacun ve kajudan yapılmış özel bir ayran deniyoruz. Vegan içli köfteleri yağsız bir kıyma lezzeti sunan iç harcıyla Ferhat Şef'in beğenisini kazanıyor. Hafif tuzlu-ekşi yapısıyla ayran, klasik ayrandan farklı bir tat sunsa da şefimizden geçer puan alıyor. Meşhur lahmacunlarıysa daha ilk lokmadan neden bu denli meşhur olduğunu gösteriyor ve nefis bir tat sunuyor. Başta veganlar olmak üzere bitkisel beslenmeye özen gösterenler ya da bu lezzetlerin tadını keşfetmek isteyenler Vegan Masa'yı mutlaka rotalarına eklemeli, bizden önermesi.
Vegan lahmacun: 42 TL, vegan içli köfte: 39 TL, vegan ayran: 39 TL idi.
Vegan Masa adres: Türkali, Mısırlı Bahçe Sk. No: 8/A, Beşiktaş, İstanbul
-
Coq Roti
Beşiktaş Çarşı'da kısa bir gezintinin ardından bir sonraki durağımıza, Coq Roti'ye tavuk yemek üzere geliyoruz. Burada da bolca patates ve tane hardallarla lezzetlendirilmiş nefis bir salatayla servis edilen peri peri soslu tavuk yiyoruz. Güzel marine edilmiş ve odun ateşinde çevrile çevrile pişirilmiş tavuklarının lezzeti efsane. Acı sosu da tavuğu muazzam şekilde kaplamış ve damakta nefis bir tat bırakıyor. Yalnız dikkat, acı yiyemiyorsanız acısız ya da az acılı soslarını tercih etmeyi unutmayın. Mekan midelerden önce gözleri dolduran devasa tabaklarıyla fiyat performans olarak da Ferhat Şef'ten tam puan alıyor. Yemeğimizin ardından mekanın nefis tatlılarından nata'yı da denemeden geçmiyoruz tabii. İçindeki kreması ve nefis hamuruyla o da mutlaka tadına bakmanız gerekenlerden. Sözün kısası, siz de ilk fırsatta bu mekana mutlaka uğramalısınız.
Kalçalı but tavuk: 175 TL, Nata: 45 TL idi.
Coq Roti adres: Sinanpaşa, Şair Leyla Sk. No:9 D:1, Beşiktaş, İstanbul
-
Kimchi
Şimdi de son yıllarda popülaritesi artan Kore yemeklerini denemek üzere Kimchi'ye gidiyoruz. Bolca sebze ya da pişmiş çeşitli ürünlerle sarılmasıyla sushi'den ayrılan, görüntüsü ise sushi'yi andıran gimbap tadına baktığımız ilk lezzetleri oluyor. İçinde havuç, yumurta, sosis ve salatalıkla hazırladıkları gimbapları tatlı bir lezzet sunarken soya sosa banarak yendiğinde tatlı-tuzlu dengesiyle damakta adeta bir lezzet patlamasına dönüşüyor. İkinci tadına baktığımız yemekleri ise bulgogi, yanında sade pilav ve kimchi oluyor. Bol sebzeli, ince ince dilimlenmiş etlerin soya sosuyla beraber sotelenmiş hali diyebileceğimiz bir tür et sote olan bulgogi ve yanında nefis giden sade pilav ile kimchi de Ferhat Şef'in beğenisini kazanan lezzetlerden oluyor. Kore mutfağını seviyor ya da merak ediyorsanız mutlaka bu adresteki lezzetlerin tadına bakmalısınız.
Gimbap: 115 TL, Bulgogi: 170 TL, Kimchi: 60 TL idi.
Kimchi adres: Sinanpaşa, Şht. Dursun Bakan Sk. 9/A, Beşiktaş, İstanbul
-
Como Bakery
Bugün Beşiktaş'taki lezzet turumuzun son durağı Como Bakery oluyor. Nefis bir tatlıyla sonlandırmak istediğimiz bu yemek rotamızda şefimizin tercihi cannoli ve tiramisu oluyor. Nefis pastacı kreması ve ricotta ile hazırlanan özel kreması ve nefis cannoli hamuruyla bu cannoli muazzam bir tat sunuyor. Tiramisuya gelince, gerçek tiramisu severlerin bayılacağı kadar iddialı, hafif ve nefis. Yedikçe yemek isteyeceğinize eminiz diyor ve Beşiktaş'ta yaklaşık 8 saatimizi geçirdiğimiz bu güzel lezzet rotasını burada en tatlısından sonlandırıyoruz. Siz de Beşiktaş'a gittiğinizde böyle bir rota oluşturabilir ve gurme bir tur atabilirsiniz.
Tiramisu: 110 TL, Cannoli: 110 TL idi.
Como Bakery adres: Sinanpaşa, Köşeli Sk. No:15, Beşiktaş, İstanbul
Küçük bir not: Beşiktaş o kadar büyük ki sadece merkezindeki birkaç mahalleyi gezdik. İkinci bir Beşiktaş bölümü yapmaya kararlıyız. O yüzden lütfen Ferhat Şef ve Mete’ye ikinci bölüm için tavsiyelerinizi yazın, hemen aşağıda yorumlarınızı paylaşmayı da unutmayın. Mutlaka okuyup değerlendireceğiz!
Yorumlar
0