Yüzyıllarca iç içe yaşadığımız Yunan halkıyla elbette ki yemek kültürümüzde de pek çok ortak noktamız mevcut. Her iki kültür için de aynı diyebileceğimiz lezzetleri önceki yazımızda belirtmiştik.
Yunanistan dediğimizde de akla gelen ilk durak tabi ki Atina. Şimdi gelin, Yunan tanrılarının bile başkent seçtiği bu binlerce yıllık şehirdeki lezzetli Yunan yemeklerini tadabileceğiniz en leziz mekânları görelim.
En ucuza en lezzetli: Thanasis Souvlaki
Mekânı tanıtmadan önce Souvlaki hakkında kısa bir bilgi verelim. Ucuz ve lezzetli yemek arayanların tereddütsüz ilk akla gelen tercihi Souvlaki için bizdeki çöp şiş ile et şiş arası bir tat diyebiliriz.
Yunanlar bu tadı oturup yemektense ayaküstü daha çok tercih ediyorlar. Yine de isterseniz tabii ki herhangi bir restoranda oturup yiyebilirsiniz. Yunanlar arasında çok yaygın olduğundan Atina’da pek çok souvlaki restoranı bulmanız mümkün. Kırmızı ve beyaz et kullanılarak yapılan souvlakide kırmızı et olarak domuz kullanıldığını belirtmekte fayda var.
Atina’daki en turistik mekânlardan olan Monastiraki’de bulunan Thanasis için, şehrin en lezzetlisi mi bilinmez ama en iyilerinden olduğunu söylersek haksızlık etmiş olmayız. Souvlaki yanında klasik beyaz peynir, zeytin, kırmızı soğan, domates ve salatalıktan oluşan Yunan salatası, tzatziki (koyu kıvamlı cacık) gibi destek ekipleri de sipariş edebilirsiniz.
Türk sıcaklığını aratmaz: Kostas Souvlaki
Atina’nın kalbi Syntagma meydanına yürüme mesafesinde bu minik mekân da yine lezzetli souvlaki arayan Atinalıların uğrak yeri. Yukarıda değindiğimiz Thanasis’te oturup yiyebilecekken, Kostas daha çok alıp elde yiyebileceğiniz bir mekan. Malzemeleri ise çok taze, salçaları ev yapımı.
Dükkanına ismini veren, sıcakkanlı sahibi Kosta ise “Ne vereyim abime?” tarzı yaklaşımı ile insanı adeta Türkiye’deymiş gibi hissettiriyor.
Doyurucu porsiyonlar: Tzitzikas & Mermigas
Atina merkezi çok da büyük değil. O yüzden Acropolis, Pantheon, Monastıraki, Syntagma gibi turistik yerler birbirlerine çok yakın konumdalar. Yine turistik merkez diyebileceğimiz konumda bulunan bir diğer önerimiz Tzitskas&Mermigas. 4 farklı şubesi olan bu restoranın bizim tercih ettiğimiz şubesi Syntagma meydanından Monastıraki meydanına giden cadde üzerinde yer alıyor.
Kendi sitesi üzerinden menüsüne ve fiyatlarına ulaşabileceğiniz bu mekânda tavsiyelerimiz Tavuklu Linguini ve Newborn Goat. Özellikle yavru keçi eti diye dilimize çevirebileceğimiz Newborn Goat oldukça lezzetli. Porsiyonların doyurucu olduğunu hatırlatmakta fayda var.
Grill bahane, hamburgerler şahane: Meatmeatmeat Grill
Grill ve steak arayanlar! Burası sizin için, Meatmeatmeat Grill. Souvlaki de bulabileceğiniz bu mekânın asıl iddialı olduğu konu kesinlikle burgerleri.
Taze malzemelerden kendileri hazırladıkları kocaman burgerlerden birini mutlaka denemelisiniz, burgerin ayrılmaz eşi patatesler ise enfes. Hamburgerle çok aram yok diyorsanız en azından patateslerini bir deneyin. Mekan Syntagma metro istasyonundan 10 dakikalık yürüme mesafesinde.
Gündüzden geceye: Clock Bar
Atina’nın İstanbul’a kıyaslarsak Nişantaşı olarak benzetebileceğimiz bölgesi Chalandri’de, meydanda bulunan kilisenin hemen çaprazında kalan Clock Bar’da ise alışverişten arda kalan zamanda bir kahveyle dinlenmeyi deneyebilirsiniz .
2 ana caddenin köşesinde yer alan Clock, açık ve kapalı alanlarıyla, güzel müzikleriyle ve artık yurtdışında yeri geldiğinde bir restorana otururken menüsünden önce sorduğumuz hızlı Wi-Fi hizmeti ile yerli halkın da tercih noktası.
Aromalı kahveleri ise kesinlikle beklentileri karşılıyor. Önerimiz fındık aromalı latte olacaktır. Akşamın ilerleyen saatlerinde ise hareketli ve tercih edilen bir gece kulübüne dönüşen Clock Bar, bu konuda da iddialı denebilir. Her iki konsepti de çok seveceğinize eminiz.
Atina'da pizza mı: L’Artigiano
Evet ilk bakışta çok alakasız gibi görünüyor. Ama L’Artigiano’nun pizzalarını denedikten sonra Atina’da çok iyi pizza yiyebileceğinize kanaat getirmiş olacaksınız.
Benim kanaatimi ne değiştirdi diye soracak olursanız, hayatında etli ve ton balıklı harici pizza yemeyen adama 4 peynirli pizzayı yalana yalana yedirmiş yerdir. Hamburger menüsü bulunduğunu da dipnot belirtmek gerek.
Michelin yıldızlı bir balık lokantası: Varoulko
Haftanın her günü öğlen 1’den itibaren hizmet vermeye başlayan, Pire marinada denize sıfır konumuyla içinize ferahlık veren Varoulko, Atina’da balık arıyorsanız kesinlikle ilk adresiniz olmalı.
2002’den itibaren kesintisiz her sene Michelin yıldızı almayı başarmış Varoulko hakkında sanırım başka bir referansa pek de ihtiyaç yok. Kalabalık bir ekipseniz ve balık tercih etmeyen birileri varsa sorun yok.
Menüde leziz risotto ve makarnalar da mevcut. Fiyatlar Atina ortalaması için yüksek sayılsa da Michelin yıldızlı bir restoran için makul sayılabilir.
Canlı müzik lezzete lezzet katar: Allotines Mou Epoxes
Atina’ya gelip de taverna denememek bu kültüre çok büyük haksızlık olur. Bu konudaki en geleneksel adreslerden biri Agion Anargion caddesindeki Allotines Mou Epoxes.
Turistik olmayan, sadece Atinalıların bildiği bu mekânda tam bir Yunan gibi eğlenebilir, leziz Yunan mezelerinin tadına bakabilirsiniz. Ouzo eşliğinde sirtaki deneyebileceğiniz, ülkemizde Türkçe dinlediğimiz şarkıların Yunanca versiyonlarını da canlı müzik eşliğinde dinleyebileceğiniz mekânın fiyatları da ülkemize kıyaslayınca yine gayet makul düzeyde.
Birbirinden leziz kokteyller: The Bank Job
Orijinal görünümleriyle birbirinden farklı pek çok kokteyliyle ünlü mekan her gün saat 17.00’den itibaren hizmet veriyor. Başınızı ağrıtmayacak müzikleriyle arkadaşlarınızla keyifli dakikalar geçirme ihtimaliniz %100.
Atina’da halkın dışarı çıkıp akşam yemeğine gittikleri saatin 9’dan önce pek olmadığı düşünülürse, The Bank job için uygun zamanın gece yarısından sonra olduğunu belirtmek gerek.
Yorumlar
0