Vitamin Bombası:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Vitamin Bombası:

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
vldnoztrk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
vldnoztrk
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika
4.5
Vestel
Şubat 8
30 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

30 yaşına kadar enginar yememiş birisi olarak bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. İşte vitamin bombasının tarifi...

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boysoğan
  • 1 adethavuç
  • 1,5 su bardağıbezelye(200ml bardak ile)
  • 4-5 su bardağıenginar
  • 4-5 adetküp şeker
  • 1/2 adettuz
  • 1 tatlı kaşığızeytinyağı
  • 1,5 su bardağıkaynar su
  • 1 adetlimonun suyu

Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Pişme süresi enginarına göre değişir. çatal rahatça batıyorsa pişmiştir. Örneğin patates de koyacaksanız biraz fazla su isteyecektir.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yemeklik doğranmış soğanları kızgın zeytinyağına atıyoruz. Beklemeden üzerine havuçları, bezelyeyi ekliyoruz.

  2. Tuzunu da ekleyip Arada kavurarak pişmeye bırakıyoruz.

  3. Havuçlar piştiğinde enginarları yerleştiriyoruz. Biraz baskı uyguluyoruz ki yerleşsin. Her bir enginarın üzerine 1 er küp seker koyuyoruz.

  4. Enginarlarınız küçükse şekeri yarımda koyabilirsiniz 1 buçuk bardak kaynar suyumuzu ve yarım limonu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

  5. 30-40 dakika piştikten sonra çatal ile kontrol edip enginarın altını kapatıyoruz. Yarım limon daha sıkıyoruz.

  6. Üzerine isteğe bağlı maydanoz ve dereotu koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?