Yer elmasına çoğu kişi hiç şans vermiyor bile. Ancak, zerdeçalın yer elmasına ne kadar zengin bir aroma eklediğine inanamayacaksınız. Bu tarifi çok kısa sürede hazırlayabilir; meze veya aperatif olarak sunabilir ya da ana yemeğin yanında bir zeytinyağlı olarak tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!
Ona Şans Verin:
Zerdeçallı Yer Elması Mezesi Tarifi
20 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zerdeçallı Yer Elması Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4adetyer elması
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zerdeçallı Yer Elması Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte mutlaka yer elmalarının ince dilimlenmesi gerekiyor.
Zerdeçallı Yer Elması Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yer elmalarını soyacak yardımıyla soyun. Kararmamaları için soyduğunuz yer elmalarını su doldurduğunuz bir kaba alın.
- Soyduğunuz yer elmalarını yine soyacak yardımıyla veya mandolin kullanarak olabildiğince ince dilimleyin.
- Zeytinyağı eklediğiniz tavada yer elmalarını 10 dakika boyunca soteleyin.
- Yumuşamalarının ardından baharatları ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
Zerdeçallı Yer Elması Mezesi Tarifinin Servis Önerisi
Sarımsaklı süzme yoğurtla harika bir ikili olur!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0