Yumurta sevmeyen kalmasın diye size çok lezzetli bir kahvaltılık tarifi hazırladık. Adım adım resimli anlatımıyla yumurta kapama tarifi karşınızda.
Kahvaltı Sofrasında Ona Yer Açın:
Yumurta Kapama Tarifi
21 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetyumurta
- 1yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkuru reyhan
- 1çay kaşığıtuz
- 1daltaze kekik
Yumurta Kapama Tarifinin Püf Noktası
Yumurtalarınızın çatlamaması için suyuna bir yemek kaşığı sirke ve biraz tuz serpilmelidir. Sıcak servis edin.
Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar katı kıvamda olacak şekilde yaklaşık 15 dakika haşlanır.
- Tavaya tereyağ eklenir ve eritilir. (Yağı yakmıyoruz.)
- Baharatları ve tuzu eklenir.
- Baharatlar bir taşım fokurdatılır. (Yanmaması gerekir.)
- Haşlanan ve kabuğu soyulan yumurtalar ikiye kesilerek, sarı kısımları yüzeye değecek şekilde tavaya dizilir.
- Bir kaşık yardımı ile tereyağlar yumurtaların üzerine gezdirilerek pişirilir. Bu esnada baharatlı yağın yumurtanın her yerine gelmesi sağlanır. Taze kekik serpiştirerek servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0