Bildiğiniz bütün kurabiye tariflerini unutun ve bu pratik yulaflı ve kuru üzümlü kurabiye tarifini deneyin. Harika dokusu ve ve hafif tadıyla bu kurabiyelere bayılacaksınız.
Harika Dokusuyla:
Yulaflı ve Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
18 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yulaflı ve Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıoda sıcaklığında tereyağı
- 1/2su bardağıesmer şeker
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 2çay kaşığıtarçın
- 1/2çay kaşığıtoz zencefil
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıvanilya özütü
- 1su bardağı (bir parmak eksik)un
- 1,5su bardağıyulaf ezmesi
- 1su bardağıkuru üzüm
Yulaflı ve Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Mikseri her durdurduğunuza bir spatula ile çırpma kabınızın kenarlarını sıyırmayı ihmal etmeyin. Fırından ilk çıktığında orta kısmı birazcık yumuşak kalabilir, dinlendikten sonra kurabiye çıtırlığına gelecektir.
Yulaflı ve Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kasede un, kabartma tozu ve baharatları karıştırın.
- Ayrı bir kasede oda sıcaklığındaki tereyağını mikserle krema haline getirip toz şeker ve esmer şekeri ekleyip karışım kabarana kadar 2-3 dakika çırpın.
- Yumurtayı da karışıma ekleyip yumurta iyice karışana kadar çırpıp vanilya özütünü de ekleyin. 1 dakika daha mikserle çırptıktan sonra un karışımını da ekleyin.
- Düşük ayarda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- 2 tane fırın tepsisine yağlı kağıt veya silikon pişirme matı serin, kurabiye hamurlarını aralarında en az 2 cm boşluk bırakarak bir kaşık ile tepsiye dizin.
- Fırın bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0