Lezzetiyle Büyüler:

Vişneli Cupcake Tarifi

Name: Vişneli Cupcake
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

26 Temmuz 2020

Tarif Defterime
Ekle

Pastacı kremasıyla büyüleneceğiniz, sizi başka yerlere götürecek bir tarif. Üzerindeki vişneler de harika bir lezzet katıyor. Vişneli cupcake tarifi karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Vişneli Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

Pastacı kreması için:

3adetyumurta sarısı
1/2su bardağı (bir parmak eksik)şeker
1/2su bardağı (bir parmak eksik)buğday nişastası
375mililitresüt
50grambeyaz çikolata

Keki için:

2adetyumurta
1/2su bardağı (1 parmak fazla)şeker
2yemek kaşığışeker
2yemek kaşığıtereyağı
1/2çay bardağısıvı yağ
1çay bardağısüt
2su bardağı (bir parmak eksik)un
1/2paketvanilya
1paketkabartma tozu
1,5tatlı kaşığıkakao

Süsleme için:

10adetvişne

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Vişneli Cupcake Tarifinin Püf Noktası

Pastacı kremasını buzdolabında bekletmeniz gerektiği için ilk önce kremayı yapın. Buzdolabından çıkardıktan sonra da mikser yardımıyla kremayı çırpın.

Vişneli Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce pastacı kremasını yapın. Pastacı kreması için yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Daha sonra buğday nişastasını ekleyin. O arada da ocakta sütü kaynatın ve soğumaya bırakın. Süt soğuduktan sonra karışımın içine sütü yavaş yavaş ekleyip çırpın.
Yaptığınız karışımı tencereye geçirin ve ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Muhallebi kıvamına geldiğinde içine beyaz çikolataları ekleyin ve karıştırın. Biraz soğuyunca dolaba alın ve en az 2 saat buzdolabında hazırladığınız kremayı soğutun.
Keki için ise bütün malzemeleri sırasıyla ekleyip derin bir kasede çırpın. Tereyağı eritilmiş olarak eklenecektir. Ben karışımın yarısını sade yarısını da kakaolu yaptım. O yüzden kakaoyu sonradan ekledim.
Kek karışımı hazır olunca küçük kek kalıplarına koyun ve 175 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Pastacı kremasını buzdolabından çıkardıktan sonra mikser yardımıyla çırpın. Kremanız soğuk olduğu için bu işlemi yapmanız gerekiyor.
Kekler biraz soğuduğunda kalıptan çıkartın ve pastacı kremasını sıkın. Üstüne vişneleri ekleyin. Şimdiden afiyet olsun