Name: Kısır
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı köftelik bulgur; 1 demet marul; 1 demet maydanoz; 1 bağ taze soğan; 3 adet domates; 1 bağ nane; 2 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 2 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 yemek kaşığı isot; 1 su bardağı zeytinyağı; 1/2 su bardağı zeytinyağ; 1 adet limon; 1/2 çay bardağı nar ekşisi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Şimdiye kadar yaptığınız kısırları unutun! Yiyince daha önce böylesini yemedim dedirtecek bir lezzet karşınızda, kalkın, hemen mutfağa koşun ve bu tarifi yapın.

betusunmutfagii

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
1 demet marul
1 demet maydanoz
1 bağ taze soğan
3 adet domates
1 bağ nane
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı isot
1 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı zeytinyağ
1 adet limon
1/2 çay bardağı nar ekşisi

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bulgurumuzu çok kaynar olmayan sıcak suyla ıslatıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz.
Islanan bulgura salçayı ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
İnce ince doğradığımız yeşillikleri, nar ekşisi, limon ve yağlarımızı da ekleyip harmanlayıp servis ediyoruz.