Kahvaltı sofrasına canınız şöyle farklı, ekmek banmalık bir tarif arıyorsa veya ana yemeklerin yanına değişik bir lezzet olsun diyorsanız sütlü biber kavurması tam sizlik. Hafif yağda sotelenen biberler un ve sütle hazırlanan bir sos içerisinde inanılmaz lezzetli oluyor. Üzerine kırdırılmış yağ ile farklılık arayanların sofrasında yerini alıyor. Biberlerin de zamanıyken hadi mutfağa alalım sizi.
Yok Böylesi:
Sütlü Biber Kavurması Tarifi
08 Haziran 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sütlü Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 10-15adetyeşil biber
- 2-3yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıun
- 1su bardağısüt
- 1/2çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
Sütlü Biber Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberlerin saplarını kesin ve eşit çekilde doğrayın.
- Uygun bir tavaya sıvı yağını alın. Biberleri ekleyin ve orta ateşte hafif diri kalacak şekilde soteleyin.Biberlerin üzerine unu ilave edin. Birkaç dakika Kavurun.
- Daha sonra süt ve tuzu ekleyin. Kıvamı hafif yoğunlaşana kadar pişirin. Üzeri için tereyağı ve toz biberi bir tavada eritin.
- Servis tabağına alın, üzerine yağ gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0