Ona Bir Şans Verin:

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Name: Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

12 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Yoğurt çorbasını farklı bir şekilde denemek isterseniz doğru yerdesiniz. Şehriyeli yoğurt çorbası favori çorbalarınızdan olmaya hazır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2yemek kaşığıtereyağı
4yemek kaşığısıvı yağ
3yemek kaşığıun
1/2çay bardağıtel şehriye
2su bardağıet suyu veya tavuk suyu

Sosu için:

4yemek kaşığıyoğurt
1su bardağısüt
2dişsarımsak
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1litresu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Sosu ılıştırmak en önemli nokta aksi takdirde yoğurt kesilir ve çorbanızın tadı bozulur. Et/tavuk suyu koymayacaksanız 1.5 lt su kullanın.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yağları tencereye alın. Üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından tel şehriyeyi ekleyip 1-2 dakika daha ekleyip kavurmaya devam edin. Suyu da ekledikten sonra kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta yoğurt, süt ve sarımsağı homojen hale gelene kadar karıştırın. İçine kaynayan sudan 1-2 kepçe ekleyerek sosunuzu ılıştırın. Kaynayan suyun için sürekli karıştırarak sosunuzu ekleyin.
Tuz ve baharatı koyup tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.