Sütlü Tatlı Sevenlere:

Şeftalili Hafif Kuplar Tarifi

Sütlü Tatlı Sevenlere:

Şeftalili Hafif Kuplar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
yemekcini
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
yemekcini
23067 takipçi58 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Annemin son bir kaç seferdir yaptığı bu hafif tatlıya bayıldım. Alt tarafı, klasik tavuk göğsü tarifinin süt miktarının arttırılmış hali. Ama köpürtülerek uzun süre çırpıldığı için harika bir muhallebi oluyor. Üst kısım da tam mevsimine göre şeftaliyle yapılıyor. Dilerseniz kayısı, vişne, çilek vs ile de yapılabilir. İnanılmaz hafif ve lezzetli oluyorlar. Mutlaka denemelisiniz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Şeftalili Hafif Kuplar Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 su bardağısüt
  • 1 su bardağıun
  • 1 su bardağıtoz şeker

    Şeftalili sos için:

  • 4 adetşeftali
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1,5 yemek kaşığınişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1/2 su bardağısu

Şeftalili Hafif Kuplar Tarifinin Püf Noktası

Şeker miktarını şeftalilerin tadına göre ayarlayabilirsiniz. Sos koyu olursa biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz. Dilerseniz şeftalilerden birini koymayıp yerine 1 avuç çilek kullanabilirsiniz. Bir de bir seferinde su yerine şeftali kompostosu eklerseniz de şahane olacaktır.

Şeftalili Hafif Kuplar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebi malzemelerini pişirin. Ocaktan alınca mikserle köpürte köpürte 5 – 10 dk. kadar uzun uzun çırpın.

  2. Kıvamı için bu aşama önemli. Kuplara muhallebiyi paylaştırın. Biraz yüksekten dökerseniz köpürür, o zaman güzel oluyor. Birkaç saat soğumaya bırakın.

  3. Meyveli sos için soyulmuş şeftalileri püre yapın. Nişasta, şeker ve suyla pişirin. Kupların üzerine paylaştırın. Soğuyunca serin serin ilave edin.Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?