Akşam yemeğinize püresi, eti ve sosuyla ayrı ayrı damga vuracak püre yatağında mantarlı sote tarifine alalım sizi.
Sosuyla Taçlanır: 
Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifi

13 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaPüre Yatağında Mantarlı Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpatates
 - 6-7adetmantar
 - 2yemek kaşığıkuzu eti
 - 1adetsoğan
 - 1dişsarımsak
 - 2adetkuru domates
 - 1tatlı kaşığınişasta
 - 1,5su bardağısu
 - 2yemek kaşığısoya sosu
 - 2yemek kaşığızeytinyağı
 
Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifinin Püf Noktası
Soya sosu olduğu için kontrollü tuz ekleyin çünkü soya sosu tuzlu bir sostur   
Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayıp, soyup eziyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip kenara alıyoruz.
 - Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda soteliyoruz, üzerine kuru domates, 1 adet mantar ve baharatları ekliyoruz. Yumuşayana kadar pişiriyoruz.
 - Üzerine 1,5 su bardağı su içinde erittiğimiz nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca soya sosunu da ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
 - Pişen sosu blenderdan geçirip kenara alıyoruz.
 - Eti ayrı bir tavada soteleyip, üzerine kalan mantarları ekleyip baharatla tatlandırıyoruz.
 - Tabağa püre, sote ve sosu alıyoruz. Afiyet olsun.
 
Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0