Karadeniz mutfağının sevilen lezzeti kayganayı bu sefer pırasa desteğiyle yapıyoruz. Normalde pırasa yemeyenler bile bu nefis pırasalı kayganaya bayılacak.
Afiyet olsun.
Pırasa Sevmeyenlere Pırasa Yedirme Garantili:
Pırasalı Kaygana Tarifi
16 Eylül 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Pırasalı Kaygana Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıtam buğday unu
- 1su bardağısüt
- 4adetyumurta
- 1/4demetmaydanoz
- 1/4demetdereotu
- 4dalpırasa
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1tutamtuz
Pırasalı Kaygana Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına un, süt ve yeteri kadar tuzu alıp çırpalım.Yumurta ekleyip tekrar çırpalım.
- Doğranmış maydanoz, dereotu ve pırasayı ilave edip karıştıralım.
- Uygun bir tavaya sıvı yağ sürüp ısıtalım.
- Hazırladığımız hamurdan 1 kepçe kadar tavaya boşaltalım, çevirerek arkalı önlü pişirelim.
- Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. Hamuru ister ince isterseniz de kalın dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0