Limonlu keki sevmeyenimiz yoktur. Yaz aylarında kek yerine daha soğuk ve yumuşak bir şeyler ararken limonlu keki ve limonlu muhallebiyi birleştirdik bir de üstünü sevdiğimiz yaz meyveleriyle süsledik. Daha ne olsun! Limon kremalı yaz tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Limon Kremalı Yaz Tatlısı Tarifi
Limon Kremalı Yaz Tatlısı Tarifi

Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Limon Kremalı Yaz Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adettoz şeker
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 3/4 su bardağısüt
- 1 paketvanilin
- 1 paketkabartma tozu
- 1 adetlimon kabuğu rendesi
- 1/3 adetlimonun suyu
- 1/2 çay kaşığıtarçın
Kek için:
- 3 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığıbuğday nişastası
- 3 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 paketvanilin
- 1 adetyumurta sarısı
- 1/2 adetlimon kabuğu rendesi
- 1,5 çay bardağısoğuk süt
- 1/2 paketkrem şanti
Kreması için:
- 3 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığıbuğday nişastası
- 3 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 paketvanilin
- 1 adetyumurta sarısı
- 1/2 adetlimon kabuğu rendesi
- 1,5 çay bardağısoğuk süt
- 1/2 paketkrem şanti
Kreması için:
- 1 yemek kaşığısıvı yağ
Kalıbı yağlamak için:
- 1 avuççilek(dilimlenmiş)
- 1 avuçböğürtlen
- 1 avuçananas(dilimlenmiş)
- 1 avuçşeftali(dilimlenmiş)
Süslemek için:
Limon Kremalı Yaz Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Muhallebiye kaynadıktan sonra kıvamı ve lezzeti için 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz. Krem şanti yerine yarım paket labne de kullanabilirsiniz. Biz bu kez çilek, böğürtlen, ananas ve şeftaliyle süsledik. Siz dilediğiniz meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
Limon Kremalı Yaz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Tatlının keki için yumurta ve şekeri çırpıcı ile krema halini alana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Rendelenmiş limon kabuklarını çok az şekere bulayıp bıçakla biraz üstünden geçerek aromasının iyice çıkmasını sağlayın.
Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve limon rendesini ekleyip karıştırın.
Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
Krema için vanilin hariç tüm malzemeleri ocakta kaynayıncaya kadar karıştırın. (Keke eklemeden önce limon rendesine yaptığınız işlemin aynısını burda da yapabilirsiniz.)
Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve soğuması için kenarda bekletin.
Kremşanti için çırpıcı ile soğuk sütü kıvam alıncaya kadar çırpıp dolapta bekletin.
Muhallebi soğuyunca krem şanti ile çırpıcı yardımıyla karıştırıp, soğuyan kekin üzerine yayın.
Dolapta bir gece beklettikten sonra üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
