Sofralara Renk Katar:

Pancar Carpaccio Tarifi

Name: Pancar Carpaccio
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

30 Mart 2026

Tarif Defterime
Ekle

Pancar carpaccio tarifi, rengarenk görsel sunumu ve enfes lezzetiyle baş döndürmeye hazır. Bu enfes sebze sofralarınızın yeni yıldızı olmaya hazır.

Devamını Oku

Pancar Carpaccio Videosu İçin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Ceren Eyuboğlu Özçelik (@cereneyuboglu)'in paylaştığı bir gönderi

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pancar Carpaccio Tarifi İçin Malzemeler

2adet orta boypancar
1adetportakalın suyu(rendesi de kullanılacak)
2yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz

Pancar Carpaccio Tarifi Nasıl Yapılır?

Pancar carpaccio için öncelikle pancarları mandolin veya keskin bir bıçak yardımıyla incecik dilimleyelim.
Tavaya zeytinyağını alalım ve pancarları sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım. Pancarlar yumuşayıp pişmeye yakın üzerine portakal suyunu ekleyelim.
Suyu çekmeye başladığında aroması için portakal kabuğunu rendeleyelim. Suyunu tamamen çekip karamelize bir görünüm aldığında pancarları servis tabağına alabiliriz.
İsterseniz üzerine tuz serpiştirip zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Pancar carpaccio hazır! Afiyet olsun.