Alkolsüz Kokteyller (Mocktails):

Kavun Sütü, Beyaz Limonata, Çengel Güneşi Tarifi

Name: Kavun Sütü, Beyaz Limonata, Çengel Güneşi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

İÇECEK TARİFLERİ

23 Temmuz 2020

Tarif Defterime
Ekle

Son yılların en güzel ve ferahlatıcı trendlerinden olan alkolsüz kokteyller, mocktail adıyla menülerde ve bardaklarda yer almaya başladı. Meyveler, şerbetler, aromatik baharatlar ve dilediğiniz tatlandırıcılarla hazırlayabileceğiniz mocktailler, hayal gücünüzle birleşince ortaya inanılmaz tarifler çıkıyor!

Bizim de yazın sıcak günlerinde keyfinizi tamamlayacak üç adet, muhteşem ve buz gibi mocktail tarifimiz var. Kavun sütü, çengel güneşi ve beyaz limonata tarifleriyle hem gözlere hem damaklara bayram yaşatmanız için sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin!

Devamını Oku

Yapılışlarını izlemek isteyenleri de videomuza alalım:

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kavun Sütü, Beyaz Limonata, Çengel Güneşi Tarifi İçin Malzemeler

Kavun Sütü İçin:

1adetkavunun içi ve çekirdekleri
2yemek kaşığıbal
500mililitresoğuk süt
1/4çay kaşığıtoz tarçın
1/2adetkavun(süslemek için)
4topçikolatalı dondurma(süslemek için)
4daltaze nane(süslemek için)

Beyaz Limonata İçin:

4adetlimon
8yemek kaşığıtoz şeker
4su bardağısu
1/2su bardağıkrema
4adetçilek(süslemek için)
4dilimlimon(süslemek için)

Çengel Güneşi İçin:

1/2su bardağıtoz şeker
1/2su bardağıkaynar su
4adetçengelköy salatalık
8daltaze nane
4adetlimon
1litremaden sodası
1adetsalatalık(süslemek için)
1adetlimon(süslemek için)
4daltaze nane(süslemek için)

Kavun Sütü, Beyaz Limonata, Çengel Güneşi Tarifinin Püf Noktası

Çengel güneşi tarifi 8 kişilik olup hazırlanma süresi 10 dakikadır. Beyaz limonata ve kavun sütü tarifleri ise dörder kişilik tarifler olup hazırlanma süreleri beşer dakikadır.

Kavun Sütü, Beyaz Limonata, Çengel Güneşi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kavun Sütü İçin:

Kavun sütü için süsleme malzemeleri hariç tüm malzemeyi bir dakika boyunca blenderden geçirin.
Hazırladığınız kavun sütünü süzgeçten geçirin.
Dilerseniz hemen sunabilir ya da servis yapana kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
Sunum için kavundan parizyen kaşık ile ufak toplar çıkartın.
Kavun sütünü bardağa alın. Üzerine kavun toplarını, birer top çikolatalı dondurmayı ve taze nane yapraklarını ekleyip servis edebilirsiniz.

Beyaz Limonata İçin:

Limonları iri parçalar halinde doğrayın, çekirdeklerini çıkartın, şeker ve soğuk suyun yarısı ile bir dakika kadar blenderden geçirin.
Karışımı hafifçe bastırarak süzgeçten geçirip süzün.
Süzülen limonlu karışımı, kalan suyu ve kremayı tekrar bir dakika kadar blenderden geçirin.
Hazırladığınız limonatayı, soğuk ve buz eklenmiş bardaklara paylaştırın. Üstte oluşan köpüğü de bardaklara paylaştırın.
Limon dilimi ve çilekle süsleyip servis edebilirsiniz.

Çengel Güneşi İçin:

Şurup için sıcak su ve toz şekeri karıştırıp oda sıcaklığında soğutun. Bu karışımı dilediğiniz zaman kullanmak için buz dolabında saklayabilirsiniz.
Her bir bardak için bir karıştırma kabına, kavanoza ya da shakera 4 yemek kaşığı şurup, yarım limonun suyu, 2 dal taze nane ve 4 dilim salatalık koyup bir kaşık ya da tokmak yardımı ile hafifçe ezin.
Karışımı yapacağınız kaba bolca buz koyup kapağını kapatın ve otuz saniye kadar çalkalayın.
Hazırladığınız karışımı soğutulmuş ve buzla doldurulmuş bir bardağa süzün ve bardağın üzerine gelecek kadar soda ekleyin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?