Tavuğun en çok tercih ettiğim hallerinden biri. Bu şekilde piştiğinde ızgaradan farkı yok. Evde mangal keyfi isterseniz mutlaka kaydedip deneyin derim.
Sırrı Sosunda:
Mangal Tadında Izgara Kanat Tarifi
12 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Mangal Tadında Izgara Kanat Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramtavuk kanat
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığısoya sosu
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkekik
- 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıköri
Mangal Tadında Izgara Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğun sos malzemelerini uygun bir kasede karıştırın.
- Kanatların üzerine bıçakla ikişer üçer çizik atın. Kaseye tavukları aktarıp karıştırın ve üzerini streçleyip 2-3 saat buzdolabında bekletin. (Vaktiniz varsa)
- Sonra fırın tepsisine yerleştirip üzerini ıslatılmış pişirme kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede pişmeye bırakın.
- Üzeri kızarmaya başlayınca pişirme kağıdını alıp 5-10 dakika daha pişirin ve ilk sıcağı geçince servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar
0