Alman mutfağının sevilen hamur tatlılarından biri olan makara, silindir şeklindeki görünümü ve tarçınlı şeker kaplamasıyla dikkat çeker. Macaristan'da ise Kürtőskalács adıyla tanınan bu tatlı mayalı hamuru ve enfes lezzetiyle çay saatlerinin yeni favorisi olmaya hazır.
Makara tatlısının mayalı hamuru ince şeritler halinde açılıyor, merdaneye sarılarak makara şekli veriliyor ve tarçınlı şeker karışımına bulanıyor. Fırında kızaran hamurlar, dışı hafif kıtır ve içi yumuşak bir doku kazanıyor.
Farklı ve nefis bir hamur işi tarifi denemek istiyorsanız, makara tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Afiyetler olsun.
EDİTOR
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Makara Tarifi İçin Malzemeler
Makara Tarifinin Püf Noktası
Makara Tarifi Nasıl Yapılır?
Makara Tarifinin Pişirme Önerisi
Makara tatlısını önceden ısıtılmış 185 derece fırında 25-30 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Makara Tarifinin Servis Önerisi
Makara Tatlısı Nasıl Saklanır?
Makara tatlılarını tamamen soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz.
Makara Tatlısı Önceden Hazırlanabilir mi?
Hamuru önceden hazırlayıp 30 dakika mayalandırdıktan sonra şekillendirerek pişirebilirsiniz.
Makara Tatlısının Hamuru Neden Sert Olur?
Unun fazla kullanılması hamurun sertleşmesine neden olabilir. Bu nedenle unu kontrollü şekilde eklemek önemlidir.
Makara Tatlısı Ne İle Kaplanır?
Bu tarifte şekillendirilen hamurlar, toz şeker ve tarçın karışımına bulanarak fırına verilir.
Makara Tatlısının Yanında Ne İkram Edilir?
Makara tatlısını çay, kahve veya süt gibi içeceklerin yanında ikram edebilirsiniz.
Ayşe'nin Tarifi: Makara Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!