Lübnan usulü patates salatası, Orta Doğu ve Doğu Akdeniz mutfak kültüründe köklü yere sahip olan, haşlanmış patateslerin mayonez veya yoğurt gibi bağlayıcılar yerine bol sızma zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, sarımsak ve kuru nane ile harmanlandığı bir salata çeşidi. Klasik patates salatası tarifinin aksine, küp küp pürüzsüz doğrama işlemi aranmaz, patateslerin kabaca ezilmesi ve sıcakken sosla buluşturulmasıyla meze yapılır.
Sıradan bir akşam yemeği masasını bir çırpıda Akdeniz şölenine dönüştürmeye geldik. Çocukların okuldan döndüğü o yorgun anlarda, evi saran sarımsak ve nane kokusu, aileniz için sıcacık bir kucaklaşma olacak. Eğer yıllardır yaptığınız o klasik, bol yeşillikli veya mayonezli tariflerin biraz dışına çıkıp damaklara yepyeni bir heyecan sunmak istiyorsanız, kusursuz bir Lübnan usulü patates salatası tarifi tam size göre. Lübnan usulü patates salatası nasıl yapılır, gelin detaylarına hep birlikte göz atalım.
ŞEF
Bu tarif
yemek.com
şefi tarafından hazırlandı.
Lübnan Usulü Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Lübnan Usulü Patates Salatası Tarifinin Püf Noktası
Patateslerin kabaca ezilirken sıcak olması gerekir.
Lübnan Usulü Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Lübnan Usulü Patates Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi
Patatesleri soyup dilimleyerek haşlamak yerine, dışını güzelce yıkayıp kabuklarıyla birlikte bütün olarak da haşlayabilirsiniz.
Lübnan Usulü Patates Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine biraz daha kuru nane, tutam sumak veya taze nar taneleri serpiştirerek sunabilirsiniz.
Orijinal: Lübnan Usulü Patates Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!