kayisili-hashasli-muhallebi-tarifi
Tazelikte Bir Numara:

Kayısılı Haşhaşlı Muhallebi Tarifi

14 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle

Hem sütlü hem fresh hem de hafif bir tatlı tarifi. Ayrıca elinizdeki kayısıları değerlendirmek için nefis bir tarif kendisi. Hazırlamak için sizleri mutfağa kadar buyur edelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kayısılı Haşhaşlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

  • 1litresüt
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığımısır nişastası
  • 3yemek kaşığıun
  • 1poşetkrem şanti
  • 1paketvanilya
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2su bardağıhaşhaş

Sos için:

  • 15adetkayısı(ben dondurulmuş kullandım)
  • 1çay bardağıtoz şeker(isteğinize göre azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz)
  • 2yemek kaşığımısır nişastası
  • 1çay bardağısıcak su
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Kayısılı Haşhaşlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye un,şeker, süt ve nişastayı koyup ocağa koymadan önce iyice karıştırın, topaklanma olmasın.
  2. Daha sonra ocağa alın, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Ocağın başından ayrılmayın, sürekli karıştırın dibi tutmasın.
  3. Muhallebimiz göz göz olunca içine 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip ocaktan alın.
  4. Vanilya, toz krem şantiyi ve haşhaşı ekleyip mikserle  çırpalım. Pürüzsüz ipeksi bir kıvamı olması lazım.
  5. Vaktiniz varsa dolapta bir saat bekletin, soğuyunca daha lezzetli ve hafif oluyor.
  6. Dolaptan aldığınız muhallebinin üzeri kabuk tutabilir. Bir püf noktası vereyim, blenderdan ya da mutfak robotundan geçirin. Harika bir kıvamı oluyor.
  7. Sosun yapılışı için: Kayısı sosu içinde dondurulmuş kayısı, şeker, nişasta ve sıcak suyu ekleyip tavaya koyalım. Kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
  8. Kıvam alınca ocağı kapatıp blendırdan püre halini alana kadar blend edelim.
  9. Tekrar ocağa alıp 10 dakika kadar kısık ateşte pişirelim ve soğumaya bırakalım.
  10. Soğuyan sosumuzu muhallebimizin üzerine eşit şekilde koyalım.
  11. Buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
  12. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?