Name: Hamur Kızartması
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Hamur kızartması tarifi ile kahvaltı sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir kızartma hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

sumeyy_k

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 paket yaş maya
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)

Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık su içerisinde 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1/2 paket yaş mayayı karıştırın. 10 dakika bekleyin.
Derin bir kap içerisinde 3 su bardağı un, tuz ve mayalı karışımı harmanlayın ve yoğurun kalan undan kıvam alana kadar azar azar ekleyin.
Hamuru 10 dakika kadar yoğurun ve üzerini örtüp bir saat kadar mayalayın.
Mayalanmış hamuru merdane ile açın. Yuvarlak şekil verin.
Şekil verdiğiniz hamurları 10 dakika ikinci defa mayalayın ve sıcak sıvı yağda önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?