Bir Tabak Asla Yetmez:

Kabak Yemeği Tarifi


Hem kolay, hem lezzetli, hem de doyurucu bir yemek arıyorsanız, bu tarif; o tarif. Kabağı sevmeyenleri bile sevdirecek türden üstelik. Karşınızda: Kabak yemeği tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetkabak
  • 1adetkuru soğan
  • 2adetyeşil biber
  • 2dişsarımsak
  • 2adetdomates
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2yemek kaşığıpirinç
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 2su bardağısu
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1kasesarımsaklı yoğurt(üzerine dökmek için)

Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı küp şeklinde doğrayalım. Yeşil biber ve sarımsağı da küçük doğrayıp tencereye alalım.
  2. Zeytinyağı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım. Salça ekleyelim ve kavuralım.
  3. Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyelim 3-4 dakika kavuralım.
  4. 4 adet kabağı yıkayıp dışını çatal ya da kabak oyacağı ile çizelim. İkiye bölerek yarım ay şeklinde dilimleyelim. Tencereye ekleyelim.
  5. Pirinç, tuz ve baharatları da ekleyip güzelce karıştıralım. 2 bardak su ekleyelim. Kapağını kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişirelim.
  6. Suyunu çektiğinde halen kabaklar pişmemiş ise yarım bardak daha su ilave edip pişirmeye devam edebilirsiniz.
  7. Kabak piştiğinde tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

kubranintarifleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi54 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?