Hem kolay, hem lezzetli, hem de doyurucu bir yemek arıyorsanız, bu tarif; o tarif. Kabağı sevmeyenleri bile sevdirecek türden üstelik. Karşınızda: Kabak yemeği tarifi.
Bir Tabak Asla Yetmez:
Kabak Yemeği Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetkabak
- 1adetkuru soğan
- 2adetyeşil biber
- 2dişsarımsak
- 2adetdomates
- 1yemek kaşığısalça
- 2yemek kaşığıpirinç
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 2su bardağısu
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1kasesarımsaklı yoğurt(üzerine dökmek için)
Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı küp şeklinde doğrayalım. Yeşil biber ve sarımsağı da küçük doğrayıp tencereye alalım.
- Zeytinyağı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım. Salça ekleyelim ve kavuralım.
- Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyelim 3-4 dakika kavuralım.
- 4 adet kabağı yıkayıp dışını çatal ya da kabak oyacağı ile çizelim. İkiye bölerek yarım ay şeklinde dilimleyelim. Tencereye ekleyelim.
- Pirinç, tuz ve baharatları da ekleyip güzelce karıştıralım. 2 bardak su ekleyelim. Kapağını kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişirelim.
- Suyunu çektiğinde halen kabaklar pişmemiş ise yarım bardak daha su ilave edip pişirmeye devam edebilirsiniz.
- Kabak piştiğinde tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0