Sıcacık Bir Lezzet:

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

27 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Hazır yufkadan el açması tadında bir börek yapmak ister misiniz? Hem pratik hem de harika bir lezzet, afiyet olsun.

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımına aşağıdan erişebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4adetyufka
600gramıspanak
1adetkuru soğan(orta boy)
4yemek kaşığısıvı yağ
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutamkırmızı pul biber

Sos İçin:

1çay bardağısüt
1çay bardağısıvı yağ
2yemek kaşığıun
1yemek kaşığısirke

Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
1yemek kaşığısusam
1yemek kaşığıçörek otu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ispanaklı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası

Ispanakları daha önce ayıklayıp, yıkayıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Tariflerde kolaylık sağlayacaktır.

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce iç malzemesini hazırlayın. Tava veya tencereye sıvıyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı koyun. Şeffaflaşana kadar çevirin.
Doğranmış ıspanağı koyup karıştırın ve kapağını kapatın.
2-3 dakika soteleyip ocaktan alın. Tuz ve baharatlarını koyup karıştırın. Soğuması için bir kaba aktarın.
Sosu için bir kaseye un, sıvıyağ, süt ve sirkeyi koyup tel çırpıcı ile karıştırın.
Yufkayı masa veya tezgaha açın. Üzerine fırça ile sos sürün.
Yufkayı artı şeklinde kesip 4 parçaya ayırın. Geniş kısmına ıspanaklı iç harcı koyup rulo sarın. Kendi etrafında dolayarak şekil verin.
Tüm yufkaları aynı şekilde yapın. Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizin.
Sostan sürün. En son yumurtayı sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyup biraz renk alınca 180 dereceye düşürüp pişirin.
Afiyet olsun.