https://yemek.com/tarif/misir-gevrekli-kurabiye/ | Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
Bu Sefer Sütsüz Ye:

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi


Corn flakes diye dillere pelesenk olan çıtır çıtır mısır gevreğini bu sefer süt ile buluşturmuyoruz. Mısır nişastasının ve türlü türlü yemişlerin katkıda bulunduğu mısır gevrekli kurabiye tarifiyle mini mini kurabiyeler hazırlıyoruz.

Hatırlatmış olayım bu kurabiyeler gök taşı gibi çıkıntılı olur, önceliğiniz sanat eseri şeklinde kurabiyeler hazırlamak olmasın. Tadına varın siz, şekilciliği bir kenara bırakın.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 125gramtereyağı
  • 1/2su bardağıpudra şekeri
  • 1su bardağımısır gevreği
  • 2su bardağımısır nişastası
  • 1/2su bardağıun
  • 10adetkuru kayısı
  • 1çay bardağıkuru üzüm
  • 1/2su bardağıince çekilmiş fındık içi
  • 1/2çay kaşığıtarçın
  • 1/4çay kaşığıtoz zencefil
  • 1/2paketkabartma tozu

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ve yumurtaları oda sıcaklığında beklettikten sonra kullanın.Vaktiniz varsa hazırladığınız kurabiye hamurunu üzeri kapalı bir kapta, buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Sonrasında şekil verdiğiniz kurabiyeleri bekletmeden fırınlayın.

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Corn flakes (mısır gevreği) parçalarının bir bölümünü kurabiyelerin üzerine serpiştirebilir, sonrasında fırında pişirebilirsiniz.Arzuya göre tarçın ve zencefil kullanmayabilir, arzu ettiğiniz kuru yemiş ve meyve parçalarını kurabiye harcına katabilirsiniz.

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kurabiyeye lezzet verecek ve bu kurabiye tarifinde az miktarda şeker kullanmayı tercih ettiğimiz için tadını destekleyecek kuru kayısıları küçük küpler halinde kesin.
  2. Kuru üzümlerin sap kısımlarını ayıklayın. İnce çekilmiş fındık içi, toz zencefil, tarçın ve doğranmış kuru üzümlerle birlikte harmanlayın.
  3. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabına alın. Krema halini alana kadar elinizle karıştırın.
  4. Mısır nişastası, elenmiş un, kabartma tozu ve mısır gevreğini ekleyin. Tüm malzemeyi elinizle karıştırıp, toparlanana kadar yoğurun.
  5. Tarçın ve zencefil ile harmanladığınız kuru yemişleri kurabiye harcına katın ve karıştırın. Hazır durumda olan hafif çıkıntılı kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
  6. Avuç içinizde yuvarlayarak şekil verdiğiniz kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 18-20 dakika, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirdiğiniz kurabiyeleri mümkünse bir ızgara teli üzerinde soğuttuktan sonra (kurabiyeler dinlensin ve içini çeksin) sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1123 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

neriman30 Ekim 2014 10:10
güzel deneyin
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?