Çok Doyurucu:

Fırında Kabarık Peynirli Yumurta Tarifi

Name: Fırında Kabarık Peynirli Yumurta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çok Doyurucu: Fırında Kabarık Peynirli Yumurta Tarifi

Fırında kabarık peynirli yumurta, çırpılmış yumurtaların lor, cheddar ve labne peyniriyle harmanlanarak fırınlanmasıyla elde edilen, sufle dokusunda sıcak bir kahvaltılık çeşidi. Klasik tavada pişen omletlerin aksine, yüksek ısıda fırınlanarak protein yapısının hava alması sağlanır ve bu sayede hacmini ikiye katlayarak puf puf form kazanır.

Çaydanlığın tanıdık tıkırtısına eşlik edecek bir fırın mucizesi diyebiliriz onun için. Çocuklarınızın fırından yükselen iştah açıcı erimiş cheddar kokusuyla mutfağa koşacağı, eşinizin ilk lokmada gözlerindeki beğeni ışıltısını göreceğiniz bu yumurta tarifimize bayılacaksınız.

Hadi kollarınızı sıvayın, sıradan bir yumurtayı fırının kalbinde nasıl da güzelleştiriyoruz, tüm sofraya gösterin!

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Fırında Kabarık Peynirli Yumurta Kalorisi Ne Kadar: 260/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Fırında Kabarık Peynirli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta
100 gram tam yağlı lor peyniri
1/2 su bardağı cheddar peyniri
100 gram labne
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

Fırında Kabarık Peynirli Yumurta Tarifinin Püf Noktası

Peynir karışımını eklerken yumurtanın köpüğünü söndürmemek için alttan üste doğru nazikçe katlayarak (spatula ile fold ederek) karıştırın.

Fırında Kabarık Peynirli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında kabarık peynirli yumurta için fırını 180 derecede ısıtın. Geniş bir kasede 6 adet yumurtayı iyice köpürene kadar çırpın.
Ayrı bir kasede 100 gram tam yağlı lor peyniri, 100 gram labne ve 1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri (cheddar peynirinin yarısını üzeri için ayırın) karıştırın.
1 tutam tuzu, 1 tutam karabiberi ve 1/2 çay kaşığı sarımsak tozunu da ekleyip malzemeleri harmanlayın. Karışımı hafifçe yağlanmış küçük bir fırın kabına dökün.
Fırında yumurta kabarıp ortası tamamen toparlanınca üzeri için ayırdığınız rendelenmiş cheddar peynirini de ekleyin ve peynirler kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin. Fırında kabarık peynirli yumurta hazır. Afiyet olsun!