Name: Evde Limonlu Pofuduk Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Evde limonlu pofuduk kek tarifi, fırından yükselen mis kokusu ve narenciye esintili aromasıyla her lokmada damaklarda iz bırakmaya hazır. Çay saatlerinin olmazsa olmazı bu tatlı kek tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Nilüfer

ÜYE

Grafik Tasarımcı

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Evde Limonlu Pofuduk Kek Tarifi İçin Malzemeler

Evde Limonlu Pofuduk Kek İçin:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 şişe soda
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu

Evde Limonlu Pofuduk Kek Sosu İçin:

1 adet limonun suyu
2 çay bardağı su
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 tutam zerdeçal

Kalıbı Yağlamak İçin:

1 tatlı kaşığı tereyağı

Evde Limonlu Pofuduk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde limonlu pofuduk kek için öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağ, soda, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu eleyerek kabartma tozu ve vanilya ile birlikte karışıma ilave edin. Çırpmaya devam edin. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kalıba döküp fırına yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Ardından fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kek soğuduktan sonra sos malzemelerini küçük bir tencereye alın. Karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Soğuyan kekin üzerine sıcak sosu dökün. Sos soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Evde limonlu pofuduk kek hazır! Afiyet olsun.