Malzemeleri Hazırlayın:

Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Evde hazırlanmış sağlıklı, lezzetli bir hamburger tarifi bu. Hem de burger ekmeğini de kendimiz yapıyoruz. Bu tarif hem minikler hem yetişkinler için.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Ev Yapımı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketkuru maya
  • 1bardaksüt
  • 1çay kaşığışeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1aldığı kadarun (2 su bardağı)
  • 250gramkıyma (dana döş etinden çekilmiş)
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz-karabiber
  • 1adet orta boysoğan
  • 1fincanekmek içi
  • 2dalmarul yaprağı
  • 2adetpeynir
  • 2adetkornişon salatalık turşusu
  • 1dilediğiniz kadar(ketçap, mayonez ve hardaldan hazırlanmaktadır)
  • 1adet büyük boypatates
  • 1çorba kaşığıpekmez
  • 1çay kaşığı (silme)1 çay kaşığı karbonat

Ev Yapımı Hamburger Tarifinin Püf Noktası

Köfteye karbonat, sirke ve pekmez koyun.

Ev Yapımı Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce hamurumuzu mayalandırmadan başlıyoruz. Kuru mayayı ılık süt ve şekeri katarak 10 dakika bekleyip aktif hale gelmesini sağlıyoruz.
  2. Sonra tuzumuzu koyuyoruz ve unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Streç filme sarıp 30 dakika mayalandırıyoruz.
  3. Köftemiz için soğanı rendeliyoruz, ekmek içini koyuyoruz. Baharatlarını koyup güzelce yoğuruyoruz büyük 2 parça köfte hazırlıyoruz.
  4. Mayalanan hamurlarımızı 200 derece önceden ısıtılmış fırına 2 beze yaparak üstlerini hafif bastırılmış şekilde veriyoruz.
  5. Pişen hamurları ortadan ikiye bölüp içine marul, turşu, köfte, ketçap, mayonez ve peynirimizi koyup yanında patates kızartması ile servis ediyoruz.

Ev Yapımı Hamburger Tarifinin Servis Önerisi

Patates kızartması ile servis edin.


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ozgedolar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ozgedolar
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?