Malzemeleri Hazırlayın:

Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Malzemeleri Hazırlayın:

Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Ozgedolar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ozgedolar
0 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Parmak Yediriyoruz: Ev Yapımı Tavuk Burger
Cemre Özgüzel
Mayıs 10, 2016
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Bugün Günlerden: Burger Ekmeği
Yap Pişir Ye
Mayıs 11
•
45 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Özgür Şef Steakhouse'dan: Hamburger
Alp Tuncer
Mart 18, 2015
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4
Parti Başlasın: Ev Yapımı Karamelize Soğanlı Hamburger
Alp Tuncer
Temmuz 7, 2014
•
20 dakika

Evde hazırlanmış sağlıklı, lezzetli bir hamburger tarifi bu. Hem de burger ekmeğini de kendimiz yapıyoruz. Bu tarif hem minikler hem yetişkinler için.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tarifi Yazdır

Ev Yapımı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketkuru maya
  • 1 bardaksüt
  • 1 çay kaşığışeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 aldığı kadarun (2 su bardağı)
  • 250 gramkıyma (dana döş etinden çekilmiş)
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtuz-karabiber
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 fincanekmek içi
  • 2 dalmarul yaprağı
  • 2 adetpeynir
  • 2 adetkornişon salatalık turşusu
  • 1 dilediğiniz kadar(ketçap, mayonez ve hardaldan hazırlanmaktadır)
  • 1 adet büyük boypatates
  • 1 çorba kaşığıpekmez
  • 1 çay kaşığı (silme)1 çay kaşığı karbonat

Ev Yapımı Hamburger Tarifinin Püf Noktası

Köfteye karbonat, sirke ve pekmez koyun.

Ev Yapımı Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce hamurumuzu mayalandırmadan başlıyoruz. Kuru mayayı ılık süt ve şekeri katarak 10 dakika bekleyip aktif hale gelmesini sağlıyoruz.

  2. Sonra tuzumuzu koyuyoruz ve unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Streç filme sarıp 30 dakika mayalandırıyoruz.

  3. Köftemiz için soğanı rendeliyoruz, ekmek içini koyuyoruz. Baharatlarını koyup güzelce yoğuruyoruz büyük 2 parça köfte hazırlıyoruz.

  4. Mayalanan hamurlarımızı 200 derece önceden ısıtılmış fırına 2 beze yaparak üstlerini hafif bastırılmış şekilde veriyoruz.

  5. Pişen hamurları ortadan ikiye bölüp içine marul, turşu, köfte, ketçap, mayonez ve peynirimizi koyup yanında patates kızartması ile servis ediyoruz.

Ev Yapımı Hamburger Tarifinin Servis Önerisi

Patates kızartması ile servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?