Sulu Sulu:

Ekşili Lokum Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Anlatılmaz yaşanır dediğiniz anlar vardır ya, bu tarif tam da öyle. Buram buram tereyağını, iştah açan ekşisini anlatsak da tattırmadan bir şeyler hep eksik kalacak. Siz en iyisi bu tarifi deneyin ve gelin bize yardım edin. Söyleyin, bu lezzet nasıl anlatılır?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Ekşili Lokum Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklar için:

  • 3parçatavuk göğsü(650 gram)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1kaseun

Sos için:

  • 1su bardağıet suyu veya tavuk suyu
  • 1/2adetlimon suyu
  • 3yemek kaşığısirke
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1-2dişsarımsak(veya 1/2 çay kaşığı sarımsak granül)
  • 1çay kaşığıtuz

Ekşili Lokum Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları mümkün olduğunca inceltin. (Dövebilirsiniz ya da bir elinizle üstüne bastırırken bıçakla ince ince keserek hazırlayabilirsiniz.)
  2. Her parçanın iki tarafına tuz ve karabiber serpin.
  3. Tavukların her yerini una bulayın.
  4. Tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyup iyice ısıtın.
  5. Tavukların her iki yüzünü de kızartın. Çok çabuk pişiyor, fazla bekletmenize gerek yok. Her yüz için yaklaşık 3 dakika yeterli olacaktır.
  6. Sos için tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın, 5 dakika kaynatın. Bağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
  7. Pişen tavukları sos tavasına alın, ters yüz yaparak iyice soslayın. Afiyet olsun.

Ekşili Lokum Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Servis için haşlanıp tereyağında kızartılmış, üzerine bolca Parmesan serpilmiş patatesler hazırlayabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Elif Şenol
Tam zamanlı mühendislik yapmam yemek tutkuma engel değil. Üstelik son 2 senedir ...
Devamını okuyun
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?