Name: Dondurmalı Cevizli İrmik Helvası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

İpeksi Dokuda: Dondurmalı Cevizli İrmik Helvası Tarifi

Dondurmalı cevizli irmik helvası tarifi, altın sarısı rengi ve her kaşıkta mest eden enfes lezzetiyle çay saatlerine çok yakışacak. Helva severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

ozlemdc

ÜYE

Tarif videolarım için YouTube kanalıma davetlisiniz!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Dondurmalı Cevizli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Dondurmalı Cevizli İrmik Helvası İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı irmik
1 avuç ceviz içi (iri parçalanmış)
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Dondurmalı Cevizli İrmik Helvası Servisi İçin:

6 top vanilyalı dondurma
2 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu

Dondurmalı Cevizli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Dondurmalı cevizli irmik helvası için öncelikle tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıp eritelim.
Eriyen yağın üzerine irmik ve kırılmış cevizi ekleyelim. İrmiğin rengi kahverengiye dönene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
Kavrulan irmiğe 2 su bardağı şekerin yarısını ekleyip karıştıralım. Ardından suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatalım.
Helva suyunu tamamen çektikten sonra kalan şekeri ilave edelim. Karıştırarak şekeri helvaya iyice yedirelim.
Bir kaseye tabanını ve kenarlarını kaplayacak şekilde helva yerleştirelim. Ortasına dondurma koyup üzerini tekrar helva ile tamamen kapatalım.
Kaseyi servis tabağına ters çevirerek helvayı çıkaralım. Üzerini damla çikolata ve Hindistan cevizi tozu ile süsleyerek servis edelim. Dondurmalı cevizli irmik helvası hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?