Dereotlu sütlü brokoli çorbası tarifi, yoğun kıvamı ve süt aromasıyla besleyici ve doyurucu bir seçenek. Akşam yemeği sofralarının vazgeçilmezi bu çorba, hafif ve dengeli lezzetiyle favoriniz olacak. Dereotunun ferah aromasıyla zenginleşen bu tarifin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Kadife Kıvamlı:
Dereotlu Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
13 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Dereotlu Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 10dalbrokoli
- 1adet orta boyhavuç
- 1adetkuru soğan
- 1adet orta boypatates
- 1çay bardağısüt
- 1fincanzeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıun
- 5su bardağısıcak su
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2demetdereotu(ince ince doğranmış)
Dereotlu Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dereotlu sütlü brokoli çorbası için öncelikle brokoliyi sirkeli suda bekletelim. Ardından 5 dakika kadar haşlayalım. Havuç ve patatesi rendeleyelim. Soğanı ince ince doğrayalım.
- Tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyelim, soğanı kavuralım. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Havuç, patates ve brokoliyi ekleyelim. Bir kaç dakika kavurduktan sonra suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Pişen sebzeleri rondodan çekelim. Daha pürüzsüz olması için süzgeçte süzelim. (Kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyelim.) Ocağa tekrar alıp sütünü ilave edelim. Tuz ve karabiberi de ekleyip 5 dakika daha pişirelim ve ocağın kapatalım.
- İnce ince kıyılmış bol dereotu ile servis edelim. Dereotlu sütlü brokoli çorbası hazır! Afiyet olsun.
Dereotlu Sütlü Brokoli Çorbası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Dereotlu Sütlü Brokoli Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0