Çıtır Somon Tarifi

Çıtır Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çıtır somon için öncelikle somon filetoları kağıt havluyla kurulayın.
2. Tuz ve mısır ununu bir kapta karıştırın. Balık filetolarının her iki yüzünü de mısır ununa bulayın.
3. Sıvı yağı tavada ısıtın. Balıkları orta ateşte, her iki yüzü de altın sarısı renk alıp çıtırlaşana kadar kızartın.
4. Balıkları çıtırlığını korumaları için bekletmeden sıcak servis edin. Yanında mevsim salatasıyla sunabilirsiniz.
5. Çıtır somon hazır! Afiyet olsun.