İpek gibi yumuşacık kreması ile, çıtır çıtır kadayıfın buluşması ortaya enfes bir muhallebi çıkartıyor. Çıtır kadayıflı muhallebi tarifi için mutfağa geçin.
İpek Gibi Yumuşacık:
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi
07 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Kadayıf için:
- 300gramtaze kadayıf
- 2yemek kaşığıtuzsuz tereyağı
- 1çay bardağıdövülmüş ceviz içi
- 5-6yemek kaşığıtoz şeker
Muhallebisi için:
- 1litresüt(piştikten sonra 1 su bardağı süt daha)
- 1su bardağıun
- 1su bardağışeker
- 50grammargarin
- 1/2pakettoz krem şanti
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kadayıfları buzluğa atın en az 2 saat kalsın ki kolay kesilebilsin.
- Süre sonunda gelişi güzel kadayıfları ufalayın.
- Tavaya yağı alın, kadayıfları cevizi ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte ağır ağır renk alana kadar kadayıfları kavurun.
- Altın rengi olması gerekiyor.
- Muhallebisi için tencerede yağı eritin, ununu ekleyin.
- 5 dakika kadar kavurun. Üzerine şekerini ekleyin. Hızlıca karıştırın
- Sütünü de ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın.
- İlk sıcaklığı gittiğinde krem şanti ve 1 bardak daha sütü ekleyip mikserle 5 dakika yüksek devirde çırpın.
- Kaselerin tabanına kadayıf ekleyin. Ardından krema ve tekrar kadayıf ekleyin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0