Yeşili Bol:

Bulgurlu Sıcak Sebze Salatası Tarifi

Name: Bulgurlu Sıcak Sebze Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

29 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Yeşili bol, doyurucu ve bulgurlu bir salata ile hafifleten lezzetlere geri dönüş yapıyoruz. Havalar ısındıkça yağlı yemekler yemekten uzaklaşmış hissettiğinizde işte bu tarifi denemek için mutfağa gireceksiniz.

Hazır kereviz, karnabahar, brokoli ve kabak gibi sebzeler hala tezgahlarda kendini gösterirken nefis mi nefis bir salata neden yapmayalım? Tarifin detaylarında kullandığımız "Ziyafet Pişirici Blender" ile sebzelerimizi buharda hızla pişirdik üstelik. Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Bulgurlu Sıcak Sebze Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeler İçin:

1/2litresu
1adethavuç
1adet küçük boykereviz
2avuçkarnabahar
1avuçbrokoli
1adetkabak

Salata İçin:

5yemek kaşığıhaşlanmış bulgur
1tutamtuz
1tutamkimyon
1tutamtoz kırmızı biber
1/2adetlimon suyu
4yemek kaşığızeytinyağı
1avuçceviz içi

Sosu İçin:

1su bardağısüzme yoğurt
2dişsarımsak
1tutamtoz kırmızı biber
1/2adetlimon suyu
3yemek kaşığızeytinyağı
1avuçtaze nane yaprağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bulgurlu Sıcak Sebze Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeleri yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Pişirici blenderın içine su koyup üzerine buhar haznesini yerleştirin ve sebzeleri 15 dakika buharda pişirin.
Pişen sebzeleri sıcakken karıştırma kabına alın.
Üzerine haşlanmış bulguru koyun.
Ardından baharatlar, limon suyu, zeytinyağı ve ceviz içi koyup karıştırın.
Sosu için bir kaba süzme yoğurt ve toz kırmızı biberi koyun.
Üzerine ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve ince kıyılmış nane yapraklarını ekleyip karıştırın.
Servis kasesine sebzeli salatayı koyun ve ortasına sosu döküp servis edin. Afiyet olsun.