Name: Bol Soslu Nefis Islak Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Bol soslu nefis ıslak kek tarifi, fırından yükselen mis gibi kokusu ve tam kıvamında bol sosuyla her lokmada damaklarda iz bırakmaya hazır. Çay saatlerine çok yakışır bu tatlı kek tarifine bayılacaksınız.

ocaktayemeğimvar

ÜYE

🌶️

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bol Soslu Nefis Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Bol Soslu Nefis Islak Kek:

1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
3-4 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Bol Soslu Nefis Islak Kek Sosu İçin:

3 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz şeker

Tepsiyi Yağlamak İçin:

1 tatlı kaşığı tereyağı

Bol Soslu Nefis Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bol soslu nefis ıslak kek için öncelikle yumurtaları ve toz şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpalım. Sırayla sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştıralım.
Ardından un hariç toz malzemeleri ilave edelim. Son olarak unu kontrollü bir şekilde ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
Hazırladığımız harcı yağladığımız tepsiye döküp eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı ayar fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim. Pişirme süresi fırına göre değişebilir. Kürdanı kekin ortasına batırdığımızda temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
Sosu için tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştıralım. Hafifçe ılıyana kadar ısıtıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Fırından çıkan keki yaklaşık 5 dakika, ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletelim. Ardından dilimleyip hazırladığımız sosu üzerine eşit şekilde dökelim.
Yaklaşık 1 saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Dilerseniz üzerini istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Bol soslu nefis ıslak kek hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?