Babagannuş Tarifi
Patlıcanın En Güzel Hali:

Babagannuş Tarifi

27 Nisan 2020

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

İster salata, ister sebze yemeği, ister meze olarak tüketin yemelere doyamayacaksınız. Patlıcanın en güzel hallerinden babagannuş tarifi karşınızda.

DytSerife

DytSerife

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Babagannuş Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kırmızı biber
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 5 adet patlıcan

Püf noktası Babagannuş Tarifinin Püf Noktası

Hepsini beraber tavada 2-3 dakika pişirmeyi ihmal etmeyin daha lezzetli oluyor. İsterseniz limon değil nar ekşisi kullanabilirsiniz.

Yapılış Babagannuş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanlar, biberler ve domatesler 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir.
  2. Tavaya zeytinyağ koyulur. Soğan doğranrak kavrulur. Üzerine salça, karabiber ve pul biber eklenerek biraz daha kavrulur.
  3. Közlenmiş patlıcanlar, biberler ve domatesler küçük küçük doğranır. Tavaya bunlarda ilave edilerek iki üç dakika hepsi beraber pişirilir.
  4. Karışıma tuz ve bir limon suyu ilave edilerek hepsi karıştırılır.
  5. Servis tabağına alınır üzerine maydanoz serpilir.

Pişirme önerisi Babagannuş Tarifinin Pişirme Önerisi

Ara sıra pişerken kontrol edip erken pişenleri alınız.

Servis önerisi Babagannuş Tarifinin Servis Önerisi

Yemeklerin yanına servis edebilirsiniz.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
DytSerife

DytSerife

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Yapması Aslında Çok Kolay: Rus Salatası
Hazırlık süresi 35dk
MEZE

Yapması Aslında Çok Kolay: Rus Salatası

Ege Şahin Ege Şahin
Ferah Eşlikçi: Salatalık Mezesi
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Ferah Eşlikçi: Salatalık Mezesi

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kaşık Kaşık Yediren: Borani
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Kaşık Kaşık Yediren: Borani

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Yok Böyle Bir Lezzet: Atom Meze
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

Yok Böyle Bir Lezzet: Atom Meze

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Patlıcanın En Güzel Hali: Babagannuş Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma

hobbyandhomely hobbyandhomely
Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)

Kekikkavanozu Kekikkavanozu
Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake

Deniz Sen Deniz Sen
Lokum Gibi: Tavuk Kavurma
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Lokum Gibi: Tavuk Kavurma

ENFES-LEZZETLER ENFES-LEZZETLER

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Mis Gibi Kokar: Portakal Sulu Yumoş Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Mis Gibi Kokar: Portakal Sulu Yumoş Kek

kubra_urekli20 kubra_urekli20
Kapsalon da Denir: Peynirli Döner
Hazırlık süresi 10dk
ET

Kapsalon da Denir: Peynirli Döner

sweetymutfakta sweetymutfakta
Mangal Lezzetinde: Pratik Tavuk Şiş
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Mangal Lezzetinde: Pratik Tavuk Şiş

knbvvhjkkmb knbvvhjkkmb
Çayın En Nefis Eşlikçisi: Haşhaşlı Cevizli Çörek
Hazırlık süresi 15 saat
SİZDEN GELENLER

Çayın En Nefis Eşlikçisi: Haşhaşlı Cevizli Çörek

Elif Karaer Elif Karaer
Yumuşacık: Fındıklı Pofuduk Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Yumuşacık: Fındıklı Pofuduk Kek

elif enül elif enül
Akışkan Lezzet: Kekli Supangle
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Akışkan Lezzet: Kekli Supangle

Ayşe Ayşe
Hazırlara Taş Çıkartacak: İçi Çikolatalı Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Hazırlara Taş Çıkartacak: İçi Çikolatalı Kurabiye

BarnysBlog BarnysBlog
Yeşil Büyü: Ispanaklı Pasta
Hazırlık süresi 25dk
PASTA

Yeşil Büyü: Ispanaklı Pasta

İsmail Öztürk İsmail Öztürk
Çok Daha Lezzetli : Şekersiz Çikolata
Hazırlık süresi 2dk
SİZDEN GELENLER

Çok Daha Lezzetli : Şekersiz Çikolata

dyt_duyguozturk dyt_duyguozturk
Kıvamı Tam Yerinde: Domatesli Biberli Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı
Hazırlık süresi 5dk
PİLAV

Kıvamı Tam Yerinde: Domatesli Biberli Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı

triaevents triaevents
Sebzeler Göreve: Zeytinyağlı Bahar Türlüsü
Hazırlık süresi 5dk
ZEYTİNYAĞLI

Sebzeler Göreve: Zeytinyağlı Bahar Türlüsü

triaevents triaevents
Onu Bir de Böyle Deneyin: Süt Şerbetli Un Helvası
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Onu Bir de Böyle Deneyin: Süt Şerbetli Un Helvası

triaevents triaevents